[甜品] 黑色之戀

marcus0828

黑色之戀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t& j2 |, T' }+ y, s" O2 B

; J8 u( W/ D; P5 etvb now,tvbnow,bttvb

# {6 X7 b! u; r6 g" @7 h# r& K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @: l9 c7 w& _6 S	, T5 l9 S, d  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d. S5 s2 A1 {# f( }/ E
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 s' _) Q* \' z5 a0 \3 `1 c% Z
鮮奶油	222公克公仔箱論壇. _4 }7 U' H+ o; [: k/ ^4 _
蛋黃	67公克 - F" b7 W* A3 t4 `( R: j; K! ]" b
巧克力	222公克5.39.217.77:8898& L6 T7 [( G* h/ b. C
鮮奶油	444公克/ u- v7 h, u- A3 E: p  B
巧克力酒	44公克 ! x& d% g7 ?  c# i2 S; H8 mtvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。

2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。

3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可