[甜品] 黑色之戀

marcus0828

黑色之戀tvb now,tvbnow,bttvb" m! V! n* l6 Q2 d3 D* E8 u, h

8 z+ V4 d% c2 a5 \. O6 \5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

: W1 v5 Y7 H: m  h/ t# K $ [3 B# I9 {2 o5 ^1 F8 A公仔箱論壇	9 @% I9 _4 Y  Y& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v# t/ W- w8 b
【材　料】 5 w% e( c& X" F8 u
鮮奶油	222公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e& }# v" D: E7 ]( t7 L3 X
蛋黃	67公克 2 x, t' T  A2 Z% w4 G6 }7 y公仔箱論壇
巧克力	222公克tvb now,tvbnow,bttvb) @5 e. A8 N1 ^. z( ~. L! n2 V
鮮奶油	444公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I) ?. Z! E, ^3 M/ P
巧克力酒	44公克 8 H$ W" O- z" O2 e% W- x

【做　法】

1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。

2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。

3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可