椰子奶露
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+ K1 P* z6 v7 j8 C【材料】： 5.39.217.77:8898- {- [. |+ |2 ]
椰子1個（取出果肉）tvb now,tvbnow,bttvb* G. e: c( [; Q. ~ y, k
椰子汁1罐; l, |: N( ~( q6 O: K
砂糖120克
0 \1 e, Z- P# E: A牛奶80cc& _( O( W: a; T
水500cc; `, {# `5 |! w( o; B( C4 f6 d& ~6 B) G
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【作法】： 公仔箱論壇1 j7 \$ P+ e, \, o$ J- |, ]( K9 a% r
| 1. | 椰子肉加入清水500cc，放入果汁機攪成汁，取出去渣。5.39.217.77:88982 k; F' V3 v2 \) g
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| | 2. | 椰子水倒入鍋中煮滾，加糖煮溶。
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& X2 b+ W" |6 W- O# a2 f | | 3. | 最後到入牛奶及椰子肉粒，即成。 |
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【其他】： 公仔箱論壇- m5 Y$ @- `2 o4 z
椰子事典
. e/ Z2 x' x6 `9 Q$ b5.39.217.77:8898椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @" B" ^ G8 U5 s0 f% I/ d
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。 公仔箱論壇9 M. ~9 r5 h* w2 R- C0 K
《別名》可可椰子、越王頭。
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' Z( m+ q( j: ^《性味》味甘，性寒。
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% z: L5 r" x' r2 o' l7 L" g《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D, e, z3 ?" A! U* s
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y* c, |: O+ {* e- Q
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。tvb now,tvbnow,bttvb4 J G# r$ {5 }( @
7 r# d; ?" @: b$ ktvb now,tvbnow,bttvb《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。5.39.217.77:8898' W# b0 n8 q" p. ~/ t3 j9 H
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。tvb now,tvbnow,bttvb3 W5 Q2 r4 P/ ` ^
) ]: O3 t$ D; u2 |0 t《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
# _; N: U m j公仔箱論壇5.39.217.77:88984 `) q3 H0 n7 m* n9 U" ^
《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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& N% P. m O1 \! d6 i$ d: |5 l公仔箱論壇《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2007-10-4 06:28 PM
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