紅蓮栗子排骨湯
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陳 皮 1 塊
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製 作:
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１ 蓮 子 用 水 浸 3 0 分 鐘 ， 洗 淨 備 用 。公仔箱論壇0 @# _* |+ Z. B' x1 ^3 y
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２ 陳 皮 用 水 浸 透 ， 刮 瓤 洗 淨 備 用 。
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３ 煲 滾 水 ， 放 入 蓮 子 、 栗 子 、 陳 皮 。+ T j( D2 m- I
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４ 栗 子 去 殼 ， 去 衣 ， 取 肉 ， 洗 乾 淨 備 用 。2 P9 c6 Z1 j: }' y6 X
1 h- q: p$ n% F5 S ^5.39.217.77:8898５ 排 骨 洗 淨 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 撈 起 ， 沖 水 備 用 。
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/ l# K/ o4 W) \* f- w* ^3 A６ 水 滾 後 再 落 排 骨 ， 改 慢 火 煲 3 小 時 。 落 鹽 調 味 。* l9 L: E# [* U ?7 x2 f
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蓮 子 功 能 健 胃 益 脾 ， 平 肝 退 火 ， 寧 心 安 神 。tvb now,tvbnow,bttvb* h, ^7 y- _7 X2 c. p8 E$ B
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+ W/ s) X4 l, w5 @5 j5.39.217.77:8898陳 皮 味 辛 苦 性 益 ， 能 化 痰 ， 補 氣 健 脾 。7 d/ N1 p/ b6 a" ?) s: A; X/ P
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健 脾 補 脾 ， 益 智 健 體 ， 養 心 安 神 ， 增 強 兒 童 讀 書 之 記 憶 力 。 |
發表於 2007-10-4 06:27 PM
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