魚香帶魚[8P]
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, C- r1 H9 J+ Q3 h 材料：冰鮮帶魚兩條
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( _5 e: q* x7 n; l' h# n 配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，蔥，白糖，醋，醬油等
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1、洗淨剁塊，拌入少許生粉或麵粉，入鍋炸至表面金黃2 I* b% }, Q+ E, S8 q e
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2、撈起，空干
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3、花椒粒炒香，倒入配料（蔥先別倒），倒入醬油醋白糖加少許料酒tvb now,tvbnow,bttvb1 T6 _( [3 P& j; G
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4、倒入炸好的帶魚塊，翻勻，稍燜兩分鐘入味。
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' B" z3 k: [2 d, t3 ~+ @公仔箱論壇 5、加少許雞精調味，用生粉汁收汁，放蔥花，準備起鍋公仔箱論壇. |; @4 B5 c$ z/ a. P0 q
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, P" ]0 k2 G5 D; Y' Z+ K( u; d 好了，聞到香味了吧！tvb now,tvbnow,bttvb- i. V: q3 s0 x+ x
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發表於 2007-10-4 06:26 PM
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