魚香帶魚[8P]
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材料：冰鮮帶魚兩條5.39.217.77:8898& V. g7 c. l+ b9 P3 ~5 [/ `3 i
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1 e4 }! ~ Q; N9 p5.39.217.77:8898 配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，蔥，白糖，醋，醬油等/ J6 w7 S) M; T8 E
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1、洗淨剁塊，拌入少許生粉或麵粉，入鍋炸至表面金黃5.39.217.77:88987 o6 r+ X# y! \, f
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8 ~) K/ q' O7 c9 h! R 2、撈起，空干5.39.217.77:8898) I0 _( t& i* u( r! x* {" z6 t
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3、花椒粒炒香，倒入配料（蔥先別倒），倒入醬油醋白糖加少許料酒5.39.217.77:8898! J `- A. q) O* M: }9 X, E
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4、倒入炸好的帶魚塊，翻勻，稍燜兩分鐘入味。
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6 C& q% o- M! ]& A公仔箱論壇 5、加少許雞精調味，用生粉汁收汁，放蔥花，準備起鍋
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發表於 2007-10-4 06:26 PM
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