[健康資訊] 蔬菜水果不能減少結腸癌

marcus0828

蔬菜水果不能減少結腸癌
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但研究人員表示，水果和蔬菜攝取較少的人癌症風險較高。1 {: L: r9 T! J3 D" u; d" H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k! ]. W! ~; H. d

Sept. 25, 2007 -- 最新分析結果顯示，吃大量的水果和蔬菜並未大幅減少結腸癌風險，但是它也許稍微有助於防止罹患某種結腸癌。 - D* s) X; U; P. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( T# k3 H- `! ?1 y　　研究人員蒐集14篇研究結果，對象是超過75萬名被追蹤6至20年的男女，希望解決蔬果是否能顯著減少結腸癌風險，這個一直以來存在的爭論，研究產生矛盾的結果。tvb now,tvbnow,bttvb6 e5 O% ~! {6 s% j, p. B' d# X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q+ u# x4 z* u7 X, U2 I) ? 　　加拿大蒙特婁大學的研究科學家，也是某篇研究的作者Anita Koushik博士表示，總之，攝取大量的蔬果無法大幅減少結腸癌的風險，當她是波士頓哈佛公共衛生學院的研究人員時進行這篇研究，她表示，她們確實了解攝取最少蔬果也許和風險增加有關的某些建議。 ' A& W0 K- L* o+ n 1 @& Z. H$ d' Z% y$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　她表示，當研究人員注意到結腸癌的部位時，研究顯示吃大量蔬果的人能減少風險；她們發現，增加攝取蔬果能明顯降低末端結腸癌的風險，結腸末端位於結腸的左邊，包括直腸、乙狀結腸，以及降結腸。5.39.217.77:88987 @7 F( Z) u7 e4 Y   g9 ], J% H/ \- U8 E" d0 { 　　亞特蘭大美國癌症協會營養流行病學策略主管，也是某篇研究的研究人員Marji McCullough研究員表示，吃水果和蔬菜的預防作用看來不像研究人員所想像的，但是，她補充，也許仍然有些事情會繼續發生，看起來關聯很小。tvb now,tvbnow,bttvb" c3 x# A4 U, I+ K ( L9 v8 ]& F* j% A5 S- R) Y+ Atvb now,tvbnow,bttvb　　【研究細節】 # ~; Z+ J+ V3 Q; |( Y/ C2 x　　研究人員將水果和蔬菜的攝取量分成五個類別，從最低是平均一天攝取不到200克或大約兩份，到最高是每天吃800克以上或大約八份以上。 8 {6 Q- Y% o0 l# }4 z: \9 i) v公仔箱論壇" \) d4 m. J# d% D- V" f7 ~; Q( t2 ?. ] 　　在14篇研究的追蹤期間，有5,838名男女被診斷出罹患結腸癌，當研究人員觀察水果和蔬菜的攝取量時，他們發現，對降低結腸癌的風險僅有極少的關聯；McCullough表示，攝取最多蔬果的人整體上比攝取最少的人降低9%的風險，但是它沒有達到統計上的意義。. F: `1 F0 V- w tvb now,tvbnow,bttvb4 _% W) o3 y" v0 D; }& T 　　當研究人員評估癌症位置的關聯性時，他們發現，吃最多蔬果的人減少26%末端結腸癌風險，Koushik博士表示，跟近側結腸癌(結腸的其他部位)無關，即使我們知道與末端結腸癌的風險有正相關，但末端和近側之間的差異並沒有達到統計上的意義。 ' W: C, l' p2 \5.39.217.77:8898 8 c; x& X8 A$ W8 A0 Y% R$ ]. t公仔箱論壇　　這篇研究結果刊載在10月3日發行的國家癌症學會期刊(Journal of the National Cancer Institute)上。0 i1 s5 o3 _( s( y# a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r) d8 z  Y9 w8 s  t) ^ 　　【第二意見】 5 U) H- N$ w9 e6 o/ ?6 T　　洛杉磯Cedars-Sinai醫學中心Samuel Oschin綜合癌症機構門診癌症中心臨床營養師Mansi Shah表示，這14篇研究的分析報告本身有一些瑕疵，她為WebMD評估這個研究結果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w% p1 ], b/ f2 `- @3 \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O, ?- u2 I) U: K; L) S 　　因為所吃的東西是自已說的，Shah表示，人們可能忘了他們吃了什麼東西，而且他們可能高估了。 ! m9 b% {7 E, c" t5.39.217.77:8898 0 x  j) e0 H6 Q  D; m公仔箱論壇　　雖然攝取蔬果和結腸癌的關聯很少，但是Shah表示，還有很多其他理由建議多吃水果和蔬菜，吃大量蔬果也許和整體飲食較健康有關；她表示，大多數意識到要吃得健康和吃許多蔬果的人，是那些設法限制油脂與精製碳水化合物攝取量的那些人。 9 q5 e8 f2 w" O- V/ F; h$ z7 i5 Otvb now,tvbnow,bttvb5 n" k6 q% [% G% W8 A9 c 　　【要做些什麼？】 ( ]/ {* j" R' B9 p+ N; Q3 C5.39.217.77:8898　　Shah建議，每天持續吃建議的五份到九份蔬果，這樣將有助於預防心臟病、肥胖、以及高血壓。公仔箱論壇& Z) W  I; Q1 Y tvb now,tvbnow,bttvb8 R- [# d+ y- T1 u7 I- k 　　McCullough和Koushik博士同意，McCullough表示，吃大量蔬果有助於避免吃其他已知會提高結腸癌風險的不健康食物，例如什麼呢？紅肉和加工肉就與結腸癌風險增加有一定的關聯。 ) }0 _/ A$ y1 K( J2 a5.39.217.77:8898   c1 s: D' m2 r# Q　　根據美國癌症協會估計，美國2007年預估會有約112,340個結腸癌新案例，以及41,420個直腸癌的新案例，今年估計會有52,180個人死於結腸直腸癌。 & \9 }! L. T4 O# y4 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ _1 a# z0 d2 c5 f* N9 h# N& M$ |

出處: WebMD Health News , |3 L7 G# N5 @5.39.217.77:8898作者: Kathleen Doheny 5.39.217.77:88988 F% B: X* T# ]" s5 Q+ U 審閱: Louise Chang

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