[健康資訊] 蔬菜水果不能減少結腸癌

marcus0828

蔬菜水果不能減少結腸癌% c, D% r& F+ d4 R

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但研究人員表示，水果和蔬菜攝取較少的人癌症風險較高。 / o' ~3 M6 N4 Y$ O0 P' ^/ r公仔箱論壇 + Q8 x+ V# r3 S& i( i, X( U7 n! a: X5.39.217.77:8898

Sept. 25, 2007 -- 最新分析結果顯示，吃大量的水果和蔬菜並未大幅減少結腸癌風險，但是它也許稍微有助於防止罹患某種結腸癌。 . N, h6 U5 ]4 T% _0 c3 L' @tvb now,tvbnow,bttvb 5 Y% E3 E" y- A% V% A( x　　研究人員蒐集14篇研究結果，對象是超過75萬名被追蹤6至20年的男女，希望解決蔬果是否能顯著減少結腸癌風險，這個一直以來存在的爭論，研究產生矛盾的結果。 4 d. w. W7 [7 u6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 u# b1 J* g4 G# L 　　加拿大蒙特婁大學的研究科學家，也是某篇研究的作者Anita Koushik博士表示，總之，攝取大量的蔬果無法大幅減少結腸癌的風險，當她是波士頓哈佛公共衛生學院的研究人員時進行這篇研究，她表示，她們確實了解攝取最少蔬果也許和風險增加有關的某些建議。 : u3 q6 D6 X' \# q7 ]$ b! Y- Y2 w" \* F0 ?4 \5 r' l0 L. \. {" E: ` 　　她表示，當研究人員注意到結腸癌的部位時，研究顯示吃大量蔬果的人能減少風險；她們發現，增加攝取蔬果能明顯降低末端結腸癌的風險，結腸末端位於結腸的左邊，包括直腸、乙狀結腸，以及降結腸。! e  q  N3 b( o3 E3 z : N5 p& A  V( }# M公仔箱論壇　　亞特蘭大美國癌症協會營養流行病學策略主管，也是某篇研究的研究人員Marji McCullough研究員表示，吃水果和蔬菜的預防作用看來不像研究人員所想像的，但是，她補充，也許仍然有些事情會繼續發生，看起來關聯很小。 8 K0 {1 e, S: D: M4 x! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 B; V0 V- l. I0 o2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　【研究細節】 ) _! s* c6 x$ I% L4 _/ D0 `　　研究人員將水果和蔬菜的攝取量分成五個類別，從最低是平均一天攝取不到200克或大約兩份，到最高是每天吃800克以上或大約八份以上。 ) h" E! K: z% ~$ dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 ~% c* j0 \; X& r6 ~ 　　在14篇研究的追蹤期間，有5,838名男女被診斷出罹患結腸癌，當研究人員觀察水果和蔬菜的攝取量時，他們發現，對降低結腸癌的風險僅有極少的關聯；McCullough表示，攝取最多蔬果的人整體上比攝取最少的人降低9%的風險，但是它沒有達到統計上的意義。: r. `, ^5 t6 x( F - l8 W) g" _; z# Y. K  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　當研究人員評估癌症位置的關聯性時，他們發現，吃最多蔬果的人減少26%末端結腸癌風險，Koushik博士表示，跟近側結腸癌(結腸的其他部位)無關，即使我們知道與末端結腸癌的風險有正相關，但末端和近側之間的差異並沒有達到統計上的意義。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s* w3 L! T! P  Q# ?- O* c & ^4 ~3 @" W# b/ l4 j9 d$ itvb now,tvbnow,bttvb　　這篇研究結果刊載在10月3日發行的國家癌症學會期刊(Journal of the National Cancer Institute)上。 ) u& c( E6 r! q$ T% xtvb now,tvbnow,bttvb + D$ m) q3 D& n+ k8 \4 ?3 n- L　　【第二意見】 2 B2 i/ i) X) R5.39.217.77:8898　　洛杉磯Cedars-Sinai醫學中心Samuel Oschin綜合癌症機構門診癌症中心臨床營養師Mansi Shah表示，這14篇研究的分析報告本身有一些瑕疵，她為WebMD評估這個研究結果。 - c. H6 w. l8 dtvb now,tvbnow,bttvb 7 }- N: Y, B6 \tvb now,tvbnow,bttvb　　因為所吃的東西是自已說的，Shah表示，人們可能忘了他們吃了什麼東西，而且他們可能高估了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z2 u- E' o9 ~# z3 w $ r; ?& C3 R/ j& `9 f0 p9 M/ l9 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　雖然攝取蔬果和結腸癌的關聯很少，但是Shah表示，還有很多其他理由建議多吃水果和蔬菜，吃大量蔬果也許和整體飲食較健康有關；她表示，大多數意識到要吃得健康和吃許多蔬果的人，是那些設法限制油脂與精製碳水化合物攝取量的那些人。 * ?' K, g: d4 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T8 ^0 p8 G1 e. Y( y4 @( t, ] 　　【要做些什麼？】   c- ]4 I% n) f5 `9 w　　Shah建議，每天持續吃建議的五份到九份蔬果，這樣將有助於預防心臟病、肥胖、以及高血壓。5.39.217.77:8898& j/ j( O: f, G 9 N4 l- n! G7 @: G% btvb now,tvbnow,bttvb　　McCullough和Koushik博士同意，McCullough表示，吃大量蔬果有助於避免吃其他已知會提高結腸癌風險的不健康食物，例如什麼呢？紅肉和加工肉就與結腸癌風險增加有一定的關聯。 ! T7 X, D6 ?0 ]" n: P) [' C5.39.217.77:8898 8 t" z1 ]6 K( T9 M) e8 _　　根據美國癌症協會估計，美國2007年預估會有約112,340個結腸癌新案例，以及41,420個直腸癌的新案例，今年估計會有52,180個人死於結腸直腸癌。   y: _! D* d1 K& N0 b5 b 5.39.217.77:8898" V3 x/ R' u3 w7 g: ]

出處: WebMD Health News   w8 f9 I' w2 N* E: `5 _# I作者: Kathleen Doheny 0 u" ^2 |; ^1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。審閱: Louise Chang

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