[健康資訊] 蔬菜水果不能減少結腸癌

marcus0828

蔬菜水果不能減少結腸癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i+ o$ r; z( n* e6 J+ h
tvb now,tvbnow,bttvb# ?! M; K3 m3 \1 Q1 H

但研究人員表示，水果和蔬菜攝取較少的人癌症風險較高。 7 x  j2 B0 k( U& V1 v) c' `: F7 u5.39.217.77:8898/ u! g+ S. `5 b6 c4 q

Sept. 25, 2007 -- 最新分析結果顯示，吃大量的水果和蔬菜並未大幅減少結腸癌風險，但是它也許稍微有助於防止罹患某種結腸癌。 % J; T5 Q; Y9 e& M/ K) c( [7 [/ B公仔箱論壇 9 d3 X! z9 D" ^! U7 W5.39.217.77:8898　　研究人員蒐集14篇研究結果，對象是超過75萬名被追蹤6至20年的男女，希望解決蔬果是否能顯著減少結腸癌風險，這個一直以來存在的爭論，研究產生矛盾的結果。公仔箱論壇" \# y& H5 P" H* g" b% J/ r $ F5 f' w* \; X  g# y! X5.39.217.77:8898　　加拿大蒙特婁大學的研究科學家，也是某篇研究的作者Anita Koushik博士表示，總之，攝取大量的蔬果無法大幅減少結腸癌的風險，當她是波士頓哈佛公共衛生學院的研究人員時進行這篇研究，她表示，她們確實了解攝取最少蔬果也許和風險增加有關的某些建議。tvb now,tvbnow,bttvb( D+ |. y6 m! K1 T6 [+ E" H - \( h6 B+ C% K0 z2 Y+ xtvb now,tvbnow,bttvb　　她表示，當研究人員注意到結腸癌的部位時，研究顯示吃大量蔬果的人能減少風險；她們發現，增加攝取蔬果能明顯降低末端結腸癌的風險，結腸末端位於結腸的左邊，包括直腸、乙狀結腸，以及降結腸。 " Y9 g1 k  q; r/ I" Y0 o5.39.217.77:8898; E; K, ^* {. P  T 　　亞特蘭大美國癌症協會營養流行病學策略主管，也是某篇研究的研究人員Marji McCullough研究員表示，吃水果和蔬菜的預防作用看來不像研究人員所想像的，但是，她補充，也許仍然有些事情會繼續發生，看起來關聯很小。: I4 L# e( n% n " X5 ^3 e6 Z6 `) E# J　　【研究細節】 ) O) ~6 I* M9 q6 g0 f, Y( b% g# e　　研究人員將水果和蔬菜的攝取量分成五個類別，從最低是平均一天攝取不到200克或大約兩份，到最高是每天吃800克以上或大約八份以上。 * b+ _+ K3 s8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & H  e+ t2 }1 x+ p" V　　在14篇研究的追蹤期間，有5,838名男女被診斷出罹患結腸癌，當研究人員觀察水果和蔬菜的攝取量時，他們發現，對降低結腸癌的風險僅有極少的關聯；McCullough表示，攝取最多蔬果的人整體上比攝取最少的人降低9%的風險，但是它沒有達到統計上的意義。 3 P7 Z# l. z7 S% I0 k5.39.217.77:8898 . e! \2 L; u7 {& @8 H# l! Z: L5.39.217.77:8898　　當研究人員評估癌症位置的關聯性時，他們發現，吃最多蔬果的人減少26%末端結腸癌風險，Koushik博士表示，跟近側結腸癌(結腸的其他部位)無關，即使我們知道與末端結腸癌的風險有正相關，但末端和近側之間的差異並沒有達到統計上的意義。公仔箱論壇0 ~$ _  H+ V; u# u/ {  H 公仔箱論壇1 e# q0 A+ I9 I5 C) A 　　這篇研究結果刊載在10月3日發行的國家癌症學會期刊(Journal of the National Cancer Institute)上。 ! _# i2 g4 Q/ Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X. Z: Y4 ]4 B' t 　　【第二意見】 : q( E2 ?- q- V& \* G1 r8 {　　洛杉磯Cedars-Sinai醫學中心Samuel Oschin綜合癌症機構門診癌症中心臨床營養師Mansi Shah表示，這14篇研究的分析報告本身有一些瑕疵，她為WebMD評估這個研究結果。1 ^5 V* X4 H4 G, q8 V' t- P; E . Z* z, j. Z7 b- _' d1 ^: N5.39.217.77:8898　　因為所吃的東西是自已說的，Shah表示，人們可能忘了他們吃了什麼東西，而且他們可能高估了。 # U: X2 O$ c" g1 X2 C5.39.217.77:8898 * w% R8 z6 a! ?. i0 t" w5.39.217.77:8898　　雖然攝取蔬果和結腸癌的關聯很少，但是Shah表示，還有很多其他理由建議多吃水果和蔬菜，吃大量蔬果也許和整體飲食較健康有關；她表示，大多數意識到要吃得健康和吃許多蔬果的人，是那些設法限制油脂與精製碳水化合物攝取量的那些人。 ( p/ @1 r0 n4 ~9 \+ J4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N" I$ W( l- X" I8 [& `' z9 p 　　【要做些什麼？】tvb now,tvbnow,bttvb" W0 {  L6 L+ q6 o! {! w 　　Shah建議，每天持續吃建議的五份到九份蔬果，這樣將有助於預防心臟病、肥胖、以及高血壓。 # J* J0 ?# i' Y5 G: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L7 X0 W7 E* m/ K 　　McCullough和Koushik博士同意，McCullough表示，吃大量蔬果有助於避免吃其他已知會提高結腸癌風險的不健康食物，例如什麼呢？紅肉和加工肉就與結腸癌風險增加有一定的關聯。+ @5 p+ U4 ?2 d1 c. O9 ?) q% D; @ ! }* d$ a1 ^# z% }2 }; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　根據美國癌症協會估計，美國2007年預估會有約112,340個結腸癌新案例，以及41,420個直腸癌的新案例，今年估計會有52,180個人死於結腸直腸癌。 - M4 e7 j& h) t! f! `, _5.39.217.77:8898 ! d6 Y0 b: }4 Z, }* `. \

出處: WebMD Health News TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {9 ?/ t0 F9 K6 ?1 B 作者: Kathleen Doheny 5 I1 S* B8 x; {: V- a7 g5 i( k' i3 b審閱: Louise Chang

jonh

thanks

ttmui

thanks:onion18: