根據衛生署所發布的國民營養調查顯示，成年人維生素缺乏現象相當普遍；對此，營養師建議( r& L" x. F. U; }
，應該多攝食五穀雜糧與蔬果，而且應該要經常變化食物，才不致有維生素Ｂ群缺乏的問題。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W) e6 u5 e' g! r' r5 K
& M( Z3 k- K, K, p8 @公仔箱論壇 長庚營養治療科專業營養師許美雅表示，五穀雜糧中的維生素Ｂ群含量豐富，糙米、燕麥、番! \% G2 a+ p& |
薯等也都有很多維生素Ｂ群，另外，就是蔬果中也有很多維生素Ｂ群，甚至於牛奶、雞與肉類等
. @4 C9 S/ ~9 _5 b公仔箱論壇 蛋白質中，也都有維生素Ｂ群。
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不過，許美雅營養師指出，現代人的飲食常有局限於某一類食物的情況，有人只吃豆腐豆干不tvb now,tvbnow,bttvb4 q" f5 |" R- C8 B- x
吃肉，也有人是只吃海鮮不吃肉，再加上白米的營養價值不足，致使很多人有營養素缺乏的現象# I7 ? J9 ]. {- G
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許美雅並強調，國人食物攝取的種類過少，一般而言，每個人 1天應食用35種以上的食材，但
' ]! T- M1 U( |7 w# X 是一般人多只有攝食 20-25種，另外，就是國人外食很普遍，外食不但有過度加工的問題，會降
: a( V, x1 A8 l 低營養價值，而且食物擺放過久，也有營養易於流失的問題，都會使得維生素Ｂ群攝取不夠。, L& Z$ l" J. ^) x
7 b" @6 ]' M0 R: D) Dtvb now,tvbnow,bttvb 所以，許美雅營養師建議，應該多攝食五穀雜糧與蔬果，蔬果則是以 579的原則攝食，而且應
, m8 c- o" F4 H7 B1 n2 q+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 該要經常變化食物，才不致有維生素Ｂ群缺乏的問題。
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許美雅進一步表示，由於身體的新陳代謝都需要維生素Ｂ群當輔酶，所以，尤其是工作壓力大
7 T4 R" W1 h# C# M, }5.39.217.77:8898 的人，維生素Ｂ群也特別容易消耗，因此，如果營養不均，可以特別補充。
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文章來源：中華醫藥網 |
發表於 2011-9-11 02:48 PM
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