咖啡的醫學觀

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。
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絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，

特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |0 G* N! j5 D

如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。
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咖啡的營養價值tvb now,tvbnow,bttvb: g& I/ i& L! [4 G7 b
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現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。

此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。5.39.217.77:8898) p! h! |$ c4 ]* n3 e9 v6 t, \$ N' u# m
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咖啡對人體的健康效用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I- Y- r4 g9 @+ a

咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，

咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害；

反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發現。

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目前，已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下:
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抗氧化的效果
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咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可以有效抗威脅我們身體健康的自由基，5.39.217.77:8898, D6 z% ^9 m0 M6 K
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而自由基是造成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症）的主因。 5.39.217.77:8898( K+ d2 J2 k  N6 ~# f$ D
自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E( b/ T" [0 A( q7 C

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保護心臟血管的功能tvb now,tvbnow,bttvb( ^7 p4 m! ~( Z6 ^# m+ J' i

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咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T& k) D2 \, i0 u! A2 R
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能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成；
咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。
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此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e* f! J) |1 a& Z' N* k
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促進血液循環，達到預防心血管疾病的作用。
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提神醒腦

咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，tvb now,tvbnow,bttvb6 I" H8 N1 y% `2 c7 J
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使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率。; c) `! F& \4 G' K6 `6 N: ]* m

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抗憂鬱

少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。
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控制體重

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咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），

可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，5.39.217.77:88980 n3 T, L- B( A: x7 _
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增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。

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促進消化

                     咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。公仔箱論壇9 X0 s4 [7 \* v9 z

利尿

咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。tvb now,tvbnow,bttvb- y/ k4 O6 c' Y  Y7 d9 y1 M. J
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改善便秘
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咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。

降低患腸癌或直腸癌的機率  咖啡含有天然抗氧化物。
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止痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l$ `2 }5 ^1 [( l! N* F

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咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。

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增強身體敏捷度/ g) T# g. L0 e, I  h
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咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，
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增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。2 Q* L' m6 _2 o7 U% r3 p7 D
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降低得膽結石的機會

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最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，' o2 M! I: J+ s! h7 V

平均得到膽結石的機會小了40﹪。公仔箱論壇, x" ~. `: y9 X# v" r- p8 X5 _
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此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。
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哪些人應該少喝咖啡？

當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡

‧發育中的兒童TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \: g1 b1 c) M

‧懷孕期間       # x# ~" v: U- s" k
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‧正在授乳的婦女tvb now,tvbnow,bttvb, @" }* b( i- l$ `5 K+ Z- ~
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‧老年人          7 h& P# n( v! m) W5 Z
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      ‧空腹前（或飯前）

‧腹瀉者          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z& E: U  I9 h: o' ~9 g& {

‧胃酸過多的人
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                     ‧患有胃及十二指腸胃潰瘍者: ~  K8 B( M, B- l
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            ‧患有腸道過敏症候群者公仔箱論壇+ H! g1 G) H% \2 }
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‧抽煙的人
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‧喝酒之後       0 x& c! j, c7 M8 A! S/ O+ O

‧容易失眠的人公仔箱論壇: E* J9 _8 C* D  m8 h6 I# ?7 X, l% b

         ‧有精神方面疾病的人

         ‧正在服用鎮定劑的人8 E. e. J) c  X9 `5 A  x
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                  ‧應限制鉀攝取的腎臟病患tvb now,tvbnow,bttvb: v2 O! Q7 e: E  o! e+ V4 K! P, G' D

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                     1.  每天喝五杯咖啡（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。tvb now,tvbnow,bttvb  d, G5 P4 E0 R! ?. p6 ^4 X, @5 M" ~
                  2.  早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，3 B7 Q8 B2 q; w6 s
                        否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。公仔箱論壇$ [! }/ T( h5 X
                  3 . 酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
                  4.  喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。. d4 J3 U" z6 t# E
                  5. 勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。
                  6. 喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。5.39.217.77:8898$ p. X* o2 I& p
                  7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。# P0 t+ _4 I1 d* R( |+ k  \
                  8. 喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，
                        須控制攝取量，以免發胖。5.39.217.77:8898& G% B* b/ a5 R4 w7 b% n

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適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 ]7 O: _/ b1 N3 u4 {1 H

除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、
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消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，5.39.217.77:8898' G) b( f" [  v. p4 J" }: c
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小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

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