咖啡的醫學觀

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。5.39.217.77:88989 i, ~+ B2 J" \3 R6 a. n

絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，
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特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，5.39.217.77:8898$ z/ c5 ?) ^& p. A) G8 m! G
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如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。

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咖啡的營養價值TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {2 D& |0 T' ^4 |( O
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現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G+ X$ f( ~9 z, O9 ]9 @! ?2 v
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此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。

咖啡對人體的健康效用 0 ]2 y" V/ h4 H8 `

咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F) d# j- |2 J$ q

咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害；
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反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發現。

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目前，已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下:

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抗氧化的效果; {3 P# _1 B# d) \. G% t

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咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可以有效抗威脅我們身體健康的自由基，公仔箱論壇$ d% p/ A/ r  s! w0 W

而自由基是造成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症）的主因。 tvb now,tvbnow,bttvb. c% }: B. N; z0 e* H) a
自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S0 W. u4 r: g4 a; F( U( G7 Z3 n# h- m

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保護心臟血管的功能公仔箱論壇4 K4 w/ D3 \) [
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咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，公仔箱論壇# s/ P" d' k& O. U: x

能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y% J: [. F; ], k
咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。公仔箱論壇9 d! R% n$ P: X/ |$ s" `
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此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，tvb now,tvbnow,bttvb% q1 d: r, T  ?) N! S" l! G) D1 R
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促進血液循環，達到預防心血管疾病的作用。1 W- I, Z/ i1 A
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提神醒腦

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咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，
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使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率。
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抗憂鬱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O" q1 n+ M; o4 d8 ^

少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。公仔箱論壇  _* A( K% q4 A" c

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控制體重

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咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），. o; J5 x1 O; T! Z* e( a9 X  E+ k$ d5 S

可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，公仔箱論壇) |0 }/ H! C8 V+ C) y# r: Q7 M
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增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。

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促進消化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A5 Y) ^7 D: p2 r* J/ i
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                     咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。

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利尿公仔箱論壇( ]/ f) P2 E6 O% {" P" I" {% K

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咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。* e+ {# S7 [( m: z) Z4 }

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改善便秘7 S- t" M8 K3 D7 b  A

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咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。

降低患腸癌或直腸癌的機率  咖啡含有天然抗氧化物。 tvb now,tvbnow,bttvb9 O1 \- o  g2 K$ C5 K2 T8 j

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止痛

咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。! O  D) H' g  g9 U9 w1 H, c' H* I

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增強身體敏捷度公仔箱論壇. m; `3 a( O4 N: q6 l

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咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，
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增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
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降低得膽結石的機會

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最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，

平均得到膽結石的機會小了40﹪。5.39.217.77:88980 w) z' t% B0 B. K8 f1 w

此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。公仔箱論壇1 S. l7 ]& b$ ^3 x. y0 U

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哪些人應該少喝咖啡？
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當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G; f) j$ C' Q$ }6 _) F. f

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‧發育中的兒童
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‧懷孕期間       公仔箱論壇& J5 D4 g' E$ S# }, X
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‧正在授乳的婦女5.39.217.77:8898# N0 X* o/ n0 b* d) g3 U

‧老年人
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      ‧空腹前（或飯前）
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‧腹瀉者          公仔箱論壇% `" Z- K+ b# d9 z, {

‧胃酸過多的人tvb now,tvbnow,bttvb: y7 T( h) J1 t8 N/ U% l0 K/ v
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                     ‧患有胃及十二指腸胃潰瘍者公仔箱論壇: k* Q5 W8 e6 P9 |9 J! v

            ‧患有腸道過敏症候群者公仔箱論壇9 c7 @  [, x) A& W2 V

‧抽煙的人       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U0 t1 p) F, \1 H0 X* S" L* l
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‧喝酒之後       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m+ U5 k' F5 W  N, O" C

‧容易失眠的人
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         ‧有精神方面疾病的人5 n" A8 @; J; @0 _: b0 O
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         ‧正在服用鎮定劑的人

                  ‧應限制鉀攝取的腎臟病患

                     1.  每天喝五杯咖啡（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。5.39.217.77:8898( e7 y& U0 @' E. Q; G
                  2.  早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，" g7 |* G" c1 _4 f7 d
                        否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。3 O0 a9 Y$ C8 `
                  3 . 酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。5.39.217.77:8898* Q4 `  B, m6 a. v/ Y+ ?
                  4.  喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。公仔箱論壇& G0 K( r+ b; I$ B* R1 T% Z, Q8 M
                  5. 勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。tvb now,tvbnow,bttvb7 x5 _; d3 L5 V
                  6. 喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
                  7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
                  8. 喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，5.39.217.77:8898! \/ y5 v5 e1 {) j
                        須控制攝取量，以免發胖。
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適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。 3 L" h) e8 f! v5 ]4 c
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，

除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、) k. E+ i+ }% B' T+ u5 f$ c
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消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，5.39.217.77:8898% |9 l2 ^" z* }. ^" o, i

小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

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