[甜品] 冧酒提子夾心朱古力

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材料
7 n# s' Y' O% l$ I0 c, D8 R冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升5.39.217.77:8898$ K! k8 C* S; c- x  l8 P
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7 _6 @! A# R/ h% v: G公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898' c: `- S, A: B9 `, M
1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。5 {8 s( J2 w6 B3 m/ L  p

" }. Z4 k( C' S7 m; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。/ N  h' Z1 d  ~
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3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。
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7 A8 c# W; }9 e9 z) u5 a- H$ h, H公仔箱論壇4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。
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5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 i" X7 q& D* _- k, d

+ T/ f" e6 G& K& \( `: I* otvb now,tvbnow,bttvb6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。
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6 n+ q2 O" Q) r$ C/ ]% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。 2 L! H4 F- V6 n- s/ O+ ~