材料tvb now,tvbnow,bttvb4 ]3 [) \' P' l. E& \% V/ @
黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量
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做法
/ z' l) ^8 W- t% e( l; k5.39.217.77:88981.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {0 v. q6 g$ I* ~, t9 ?9 p+ `4 t
3 x3 ]7 i. f; Y) n/ U4 ~+ {tvb now,tvbnow,bttvb2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。
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* }5 q; @* h: w6 v& R: a/ D4 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。* g$ \5 @. U- ~: t2 t
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4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。 ; o2 r7 Y- Q, K% E f
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最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。tvb now,tvbnow,bttvb* g, I/ U5 z+ X `4 w
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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