材料
) A* J! M- _" s5 T! @# ~/ p5.39.217.77:8898黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量5.39.217.77:8898 W. e: T7 W- A: K( Y9 V% O! r
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a5 N7 u) G- p8 q# v) p
1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。
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5 b! B& W$ W5 {0 ztvb now,tvbnow,bttvb2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。5.39.217.77:8898: G! p& E, W& M2 V Q
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3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。
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3 c4 p n; ~9 T9 S. L公仔箱論壇4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。
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$ m* Q- Y$ ?* w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |9 q: b/ C/ z
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最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。tvb now,tvbnow,bttvb3 F3 B$ f) v* ]6 ]# ^
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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