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黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量
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做法
H; Z4 R5 a( z5 F2 M7 Q# w公仔箱論壇1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。
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# q4 ^& I) n9 `- Ktvb now,tvbnow,bttvb2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb! E: @7 ]- e; {% }6 f5 t4 L) w W
9 m% X7 x$ g/ I$ E$ y, H3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。
' m N5 n7 \5 Z# t2 M) o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z5 A3 H7 b# l& u8 d
4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。 公仔箱論壇$ x0 y' D1 h2 B4 L2 g% S
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最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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