材料
2 c' K" o' U% [" g" }公仔箱論壇姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _ D: c" {0 B6 w3 c$ F
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做法
+ W5 J" T `4 v9 P: a% [5.39.217.77:88981.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I6 y" O) \' f- O; k9 U
# b* g7 W/ m w/ O2 X" S5 F5.39.217.77:88982.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。tvb now,tvbnow,bttvb7 G3 B: C6 N6 P) t
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3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。公仔箱論壇" t+ R9 d1 P |2 l% B3 l7 _, K
- C+ Y5 m3 E( r3 w, p- X6 G5.39.217.77:88984.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。 + B1 B6 o* b# u- o* r
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貼士
- I6 |- H6 b4 l) d6 k, @. e如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。( N' }- @5 ?2 c! m
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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