材料
6 ]. d6 ?9 }) _+ W2 M9 ]姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克+ V% |- N& \. Z$ q# a9 C
" m; z% K& t7 ^8 Q* m( B$ g公仔箱論壇
$ O& C0 }+ L2 h ^1 N3 v! b! |4 k公仔箱論壇做法
1 N. X% H) N$ W1 q( V. @$ ctvb now,tvbnow,bttvb1.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。: k- W5 O$ m* U& N
4 a& p. j) {, O; w& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。
/ D0 P6 V3 N" H; O6 |( P$ v$ s/ r8 a Q# wtvb now,tvbnow,bttvb
2 Y& Z% ]4 v/ M. x# \: Z6 B3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。5.39.217.77:8898% ~: j+ i# @# C/ t& o) L0 L
' R+ w5 J. C' a4.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。
- z! E! {- z: R# V" t
5 Q0 a* L& p* r5 s- _/ L7 H公仔箱論壇
- d, U/ o6 P* o+ M" [公仔箱論壇貼士
. Q( o4 S* \$ r5 S7 Ltvb now,tvbnow,bttvb如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。
0 i2 b! I- S0 z a1 V+ u, p5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-9-10 06:15 AM
| 