豉汁蒸魚雲1 ~3 h n1 q% ]
. L0 V$ U q0 Q, B6 N6 C
材料：
! y. u6 w3 Y+ t8 _8 S- l+ n
4 r. z1 @$ Y, d( F- 魚頭 1 個
- 紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
- ]+ _8 U L6 S, u0 E0 G# W4 r( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 蒜粒 1 湯匙
- 油 1 湯匙
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q5 E0 m4 y/ X# O: d4 Z# X* k' W4 Z
# n0 ]' q' ?' b' s. _* Q# Z+ |- 豆豉 1 湯匙
- 鹽 1.5 茶匙
- 糖 1 茶匙
- 粟粉 1.5 茶匙
- 水 3 湯匙
做法：公仔箱論壇' n4 ?# c- F7 O7 s
5.39.217.77:8898) t$ _7 L! q3 I, H v0 k( J
- 魚頭洗淨，切件備用
- 調味料拌勻，備用
- 熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
- 魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成
|
發表於 2007-10-3 11:44 PM
| 
