麻醬雞絲粉皮
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7 m Z; _0 W8 T- 粉皮 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U% ?: W, y$ ]/ l
- 雞肉 50 克
/ r$ s; O) m& r# \ - 配菜公仔箱論壇! f+ g2 g) A% c( D
適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)
醬汁材料：
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0 L: O. T1 @2 p# c, @tvb now,tvbnow,bttvb- 蒜茸１茶匙8 e) y: U2 r5 @) E: t
- 芝麻醬. @/ w/ J+ c+ c2 T9 A. G. X: |
1湯匙公仔箱論壇7 d/ N& F4 p- y9 ?
- 花生醬 1湯匙* u) \. q& G5 K8 b+ t
- 白醋 1 湯匙
; p8 s& d& l, F: l- g: V9 s - 麻油 1 茶匙5.39.217.77:88987 s8 }. {) U0 w+ Z2 j3 f0 H) g/ T- T/ e% E
- 魚露
; W) j9 q- e# U1 ~' h2 茶匙公仔箱論壇( a- q9 g2 u% O9 Z" K' E
- 糖 1 茶匙5.39.217.77:88986 k$ ~4 d- p2 E& n. w
- 暖水; S) Y- t& @. E
1 湯匙
* k8 f; |0 x- w0 P: `$ [公仔箱論壇 - 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)
做法：
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y4 |$ \1 s! }" N! W: A
- 醬汁材料拌勻，備用tvb now,tvbnow,bttvb1 h, r$ T. ` P5 U; `8 ` Y4 @
- 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用5.39.217.77:8898/ f% C1 D \+ u
- 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲公仔箱論壇4 m0 \. ~; s) n+ w; r U7 }/ n' f
- 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜, y0 P# e- k: o# }* }
- 淋上麻醬汁，即成
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發表於 2007-10-3 11:40 PM
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