麻醬雞絲粉皮

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麻醬雞絲粉皮7 _" w$ N% l8 Y. r6 a

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• 粉皮 2 片tvb now,tvbnow,bttvb6 p' m. h9 ^2 X  m! ~
  
• 雞肉 50 克tvb now,tvbnow,bttvb* w! p  \) F* v4 L2 q4 l
  
• 配菜
  ( Q" ]# D% u9 H適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T( E; H$ E2 t

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• 蒜茸１茶匙
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• 芝麻醬. U1 z: j& C( Y5 z/ K: }. u) R
  1湯匙公仔箱論壇8 M# l3 e4 {, M& [9 b; [8 s) X
  
• 花生醬 1湯匙5.39.217.77:88981 y6 a. B1 t6 D: }% Q- t# {) Q
  
• 白醋 1 湯匙
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• 麻油 1 茶匙公仔箱論壇( q- E+ w/ M" j7 N+ ?
  
• 魚露
  ! W5 O! M8 H/ ^  W) c, [5.39.217.77:88982 茶匙
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• 糖 1 茶匙: U( o" N/ v$ E+ x4 o2 G
  
• 暖水
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• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r1 l+ q# C  M3 ~0 h5 ?

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• 醬汁材料拌勻，備用
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• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用4 ^9 N8 L9 P; m& V* S+ w3 Q7 q
  
• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲2 ?1 O1 M0 n8 p9 n
  
• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜
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• 淋上麻醬汁，即成