麻醬雞絲粉皮

zactlion1899

麻醬雞絲粉皮
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• 粉皮 2 片公仔箱論壇; k4 n; J! v( w6 s3 ~
  
• 雞肉 50 克tvb now,tvbnow,bttvb% t2 \$ A. v: E& t( v8 e* H) T
  
• 配菜8 e7 I& C8 l% m- J. h
  適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：5.39.217.77:88983 e# J+ x1 @0 O9 s
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• 蒜茸１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K: [1 e- z& b7 Y  `0 T! y
  
• 芝麻醬tvb now,tvbnow,bttvb0 [7 ^8 r# C3 i3 b& U- Y9 G
  1湯匙5.39.217.77:88982 e  [( S/ E  u6 \: }& J
  
• 花生醬 1湯匙
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• 白醋 1 湯匙5.39.217.77:8898/ J2 M  d0 U5 I3 Q5 S
  
• 麻油 1 茶匙
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• 魚露5.39.217.77:8898: E0 i$ ]$ \9 `& y0 B1 h4 ~
  2 茶匙
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• 糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) r6 B" n. G2 B) F! R( U
  
• 暖水: |  p& R9 W. s
  1 湯匙) L, _# Z( i3 _" @" e
  
• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：公仔箱論壇: l# p& @# P6 N( D

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• 醬汁材料拌勻，備用5 B" F) d% ~; A9 Q2 `* G$ k
  
• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用
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• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
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• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜公仔箱論壇! L8 s; s* d. g
  
• 淋上麻醬汁，即成