麻醬雞絲粉皮

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麻醬雞絲粉皮tvb now,tvbnow,bttvb9 s6 C" D/ C2 E9 M

; ?9 t) q) K- z0 htvb now,tvbnow,bttvb材料：
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• 粉皮 2 片5.39.217.77:88982 ]3 H; V5 W5 ^3 r2 c2 @/ `
  
• 雞肉 50 克
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• 配菜
  * R, Z8 V& _; }8 z適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：
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# D* R* T1 D( X- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 蒜茸１茶匙5 l+ z8 K& L9 j5 D6 ^
  
• 芝麻醬5.39.217.77:8898! \  d# `6 _* {/ P- O$ u% \3 b
  1湯匙
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• 花生醬 1湯匙
  1 m3 a+ m& k1 q5 a- m, b0 V, {1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• 白醋 1 湯匙
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• 麻油 1 茶匙, I7 c, `# G8 z# f
  
• 魚露
  6 t+ C; w  e5 I$ F3 y; k5.39.217.77:88982 茶匙- @  ~. \" ]- U. N) C$ `
  
• 糖 1 茶匙5 `0 |& K# V3 t# O* N& d, k  G
  
• 暖水
  * ?' O& q& d4 ]1 湯匙
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• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：公仔箱論壇( j0 O! y) M8 ?% h

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• 醬汁材料拌勻，備用* M' L% V) D; A" F9 F
  
• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用5.39.217.77:8898$ f$ W/ ?: s# S- j9 i
  
• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲tvb now,tvbnow,bttvb, v4 }, D/ O% e
  
• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜5.39.217.77:8898. v7 a4 E6 ^$ ]% I) ~6 o
  
• 淋上麻醬汁，即成