材料
4 b: D& M! o# ?1 b$ O9 B5 r6 D粟米粒 1/2杯、香草火雞腸（切粒） 1條、麪粉 4安士、雞蛋（拂勻） 2隻、鮮奶 115毫升、自發粉 1茶匙、粟米油 2湯匙、鹽 1/2茶匙、黑椒碎少許
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做法5.39.217.77:88980 Z: | s E- H/ n! w
1.麪粉和自發粉篩入碗內，加入鮮奶、蛋拌勻，加鹽、黑椒碎和粟米油拌成粉漿。
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2.粉漿中加入粟米粒和腸仔粒拌勻，放置 30分鐘備用。
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( o$ V# ~$ n( _ _, m/ s5.39.217.77:88983.燒熱平底鑊加油，加入 1勺粉漿，慢火煎至兩面金黃色，切半上碟即成。
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貼士
+ M# W, ^8 T' g# X" [5 Rtvb now,tvbnow,bttvb下粉漿後要用慢火煎，不然外面金黃而裏面未熟。) z" ?7 b, ^; Z) r1 l
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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