材料tvb now,tvbnow,bttvb' Q C0 b; o5 S K) {! G
粟米粒 1/2杯、香草火雞腸（切粒） 1條、麪粉 4安士、雞蛋（拂勻） 2隻、鮮奶 115毫升、自發粉 1茶匙、粟米油 2湯匙、鹽 1/2茶匙、黑椒碎少許! w7 \1 a. |" g* a" [: z
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r5 v7 w1 q- q0 ? p做法
" k C- h1 K7 r4 J2 @tvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉和自發粉篩入碗內，加入鮮奶、蛋拌勻，加鹽、黑椒碎和粟米油拌成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb7 @4 N1 |/ J$ j
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2.粉漿中加入粟米粒和腸仔粒拌勻，放置 30分鐘備用。公仔箱論壇8 A/ B& f5 l6 Q& X6 ~! Z- Z
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3.燒熱平底鑊加油，加入 1勺粉漿，慢火煎至兩面金黃色，切半上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ X% y0 r5 i$ b' b6 F5 f
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下粉漿後要用慢火煎，不然外面金黃而裏面未熟。
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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