材料5.39.217.77:8898* z' a; D |6 ~4 F6 K
粟米粒 1/2杯、香草火雞腸（切粒） 1條、麪粉 4安士、雞蛋（拂勻） 2隻、鮮奶 115毫升、自發粉 1茶匙、粟米油 2湯匙、鹽 1/2茶匙、黑椒碎少許5.39.217.77:8898+ G+ r8 p0 h+ a
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1 J3 k: q9 D! ~% h8 K9 P做法
6 z/ n9 I# ^# K, W% W( c5 }0 |- N5 |公仔箱論壇1.麪粉和自發粉篩入碗內，加入鮮奶、蛋拌勻，加鹽、黑椒碎和粟米油拌成粉漿。
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5 k& [1 Y+ X; k! N" J# y$ A2.粉漿中加入粟米粒和腸仔粒拌勻，放置 30分鐘備用。
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3.燒熱平底鑊加油，加入 1勺粉漿，慢火煎至兩面金黃色，切半上碟即成。公仔箱論壇# j$ `! g0 T. I% F: Z
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# E0 t9 b6 `- c( o貼士
6 @% F2 F+ G- t+ V下粉漿後要用慢火煎，不然外面金黃而裏面未熟。
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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