材料
. x8 g0 V; z4 g& J- S) |愛美拿腸 1包、黃金酥餅 6塊、生菜（切絲） 1/2棵5.39.217.77:88984 r4 X8 k P/ p; O7 p
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粟米醬
1 n; _5 T5 ?. G( i- ^4 ~5.39.217.77:8898番茄粒/粟米粒/青椒粒/紅椒粒/黃椒粒各 15克、芫荽碎 1湯匙、青檸（榨汁） 1/2個、辣汁 1茶匙、橄欖油 5湯匙、黑砂糖少許、鹽/黑胡椒各半茶匙
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; b& m# [" `7 L! x6 j; a( z做法( n8 B; V8 X3 T" j: R9 u4 C' v) \% ]
1.先準備粟米醬，番茄粒、粟米粒、青椒粒、紅椒粒、黃椒粒、芫荽碎、青檸汁、辣汁、橄欖油、黑砂糖、鹽和黑胡椒拌勻。
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2.預熱平底鑊下油，將愛美拿腸用中火煎 5分鐘至香脆，切成斜片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _+ y* A0 R. C# H9 r. x- b) O: f# o
% Q2 u& K, D) m1 q3 s9 W3.將酥餅放入平底鑊，用細火煎 1分鐘，取出，吸走多餘油份，切一刀，反轉，屈起成圓錐形。公仔箱論壇, c. T3 m* ?- x5 ?$ b" b2 W
. M% ~% E' _1 Z8 d& T, D5.39.217.77:88984.在酥餅中塞入生菜和腸仔片，再加粟米醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ p& x9 f5 z* n* T8 W2 b
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酥餅要臨煎前才拿出冰箱，太早由冰箱取出酥餅會軟化，會較易黏鑊。
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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