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愛美拿腸 1包、黃金酥餅 6塊、生菜（切絲） 1/2棵tvb now,tvbnow,bttvb$ \- E) b/ B- ^3 b9 ~5 P
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粟米醬
5 s. s5 W# ~& G; ?7 Y$ x番茄粒/粟米粒/青椒粒/紅椒粒/黃椒粒各 15克、芫荽碎 1湯匙、青檸（榨汁） 1/2個、辣汁 1茶匙、橄欖油 5湯匙、黑砂糖少許、鹽/黑胡椒各半茶匙公仔箱論壇6 v* _) `' t& ^& {0 P) E6 H
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做法
9 Z4 }9 w! Q9 L; ~$ T5.39.217.77:88981.先準備粟米醬，番茄粒、粟米粒、青椒粒、紅椒粒、黃椒粒、芫荽碎、青檸汁、辣汁、橄欖油、黑砂糖、鹽和黑胡椒拌勻。: [7 \" j; m) {- ?3 j
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2.預熱平底鑊下油，將愛美拿腸用中火煎 5分鐘至香脆，切成斜片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q2 p% b' b) \8 Q
; i7 J' R# X" J& k8 Q: q: o2 R, l/ ^3.將酥餅放入平底鑊，用細火煎 1分鐘，取出，吸走多餘油份，切一刀，反轉，屈起成圓錐形。
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4.在酥餅中塞入生菜和腸仔片，再加粟米醬即成。
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酥餅要臨煎前才拿出冰箱，太早由冰箱取出酥餅會軟化，會較易黏鑊。
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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