材料tvb now,tvbnow,bttvb- l2 {. ~4 h* Z4 j: W# a
蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙公仔箱論壇3 O6 ?$ S. i3 e2 M$ z& o5 j
# Z4 | [- C3 t0 h/ [& d S4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y% V, Q% L! A$ Z( Z/ U
做法
# g# {5 z# m/ I8 ^. u# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。
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6 z# m& X, n/ ~& C8 U公仔箱論壇2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。, a; M& i# n! x; {
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3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 & j4 r/ H8 Z. ?0 s
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蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。* y) w: ?( Q* `5 e% `9 K4 y* E
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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