材料公仔箱論壇4 o( C* m; h2 |2 h7 S
蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @' }3 f; U7 O$ @) n8 v- a6 H
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做法
v" I6 u, Y* V, w1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。
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7 P7 Q: U5 E# i: K( G" |+ r% H" u( l公仔箱論壇2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。5.39.217.77:8898" H7 x, x- p/ |3 H5 W( a
1 p' z4 i2 S' u) c! l: Y* b" ^9 J3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 - V N& g* H* z' o
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/ f$ K' v/ p9 q m4 X公仔箱論壇蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。$ W+ G- n ]& a. K C# x$ b
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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