[甜品] 紅豆白玉

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材料. e% a( n. b" U. U6 y$ s- h
白玉粉 150克、水 140毫升、紅豆茸 120克
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做法! W5 y% E7 K& ~* B$ F
1.白玉粉與水拌勻成粉糰。
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2.將粉糰分成 12至 16粒，搓成圓子。
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3 N* ~0 {1 p3 c0 Etvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，下圓子，煮至浮面，隔水，放碗中，淋上紅豆茸即成。
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貼士
8 m- ?$ u3 B6 f8 d  A% _. S5.39.217.77:8898白玉粉比糯米粉更滑，不想白玉丸黏在一起，宜先把水煮滾才下丸子。
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