材料4 r$ c5 g8 H( ^! L$ t' }
雞肉(去皮切粒) 1件
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醃料
5 d T0 S, ~$ [* S. i迷迭香 1/3茶匙、紅椒(去籽切碎) 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙
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D7 E3 w# I7 b N! t4 q: Z5 b蜜桃莎莎汁公仔箱論壇. L/ V) Z1 w. e! R
蜜桃(切粒) 3個、甜紅椒(切碎)/洋葱(切碎) 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量
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4 ^. [4 V/ M0 v做法
$ W8 V4 L! Y% z- N0 f. }+ O* D公仔箱論壇1.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。, E2 Y2 w9 ]5 }3 R# E8 \* F% P
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2.洋葱碎中加青檸汁略拌,放紅椒、葱、鹽拌勻,最後下蜜桃拌成莎莎汁,備用。5.39.217.77:8898; {$ D& F1 J3 ?0 c
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3.燒熱鑊下油,下雞肉煎香,冚下蓋焗至熟透,上碟,淋上蜜桃莎莎汁即成。
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想令洋葱不那麼硬及辣,可加入青檸汁,令其變得軟身。
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