材料2 X# B( X S2 G9 E8 c! f3 Z
雞肉（去皮切粒） 1件3 ~+ F( d# x1 D8 \) y" A9 O
# |; z1 t% F* e& Q5 B2 _5 O: P: p5.39.217.77:8898醃料
# p; Q/ Q! z3 `* ~2 c1 B& ?5.39.217.77:8898迷迭香 1/3茶匙、紅椒（去籽切碎） 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙公仔箱論壇3 o8 n5 t( p' r! Y, Y' Q8 C1 V8 }
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蜜桃莎莎汁
: w* l2 X% s# _+ c3 J, p* t蜜桃（切粒） 3個、甜紅椒（切碎）/洋葱（切碎） 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量
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2 V! C% I- C! R% s9 u0 y1 K公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898) ^; m* B# ?$ x6 d4 t& U
1.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。公仔箱論壇1 q$ d" _" f- c8 _: b
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2.洋葱碎中加青檸汁略拌，放紅椒、葱、鹽拌勻，最後下蜜桃拌成莎莎汁，備用。
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; c Y9 F( a# k4 \3 D5.39.217.77:88983.燒熱鑊下油，下雞肉煎香，冚下蓋焗至熟透，上碟，淋上蜜桃莎莎汁即成。
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想令洋葱不那麼硬及辣，可加入青檸汁，令其變得軟身。5.39.217.77:8898. N$ _6 O' b* A9 C; y; [: l
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發表於 2011-9-8 06:18 AM
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