材料
. H; A& t! V$ {tvb now,tvbnow,bttvb雞肉(去皮切粒) 1件
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8 k& u6 z1 o- N1 w醃料公仔箱論壇% O2 ^* d$ o) C. K6 C L- Z
迷迭香 1/3茶匙、紅椒(去籽切碎) 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙5.39.217.77:8898; `" h% a- I4 t, {9 o
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蜜桃莎莎汁5.39.217.77:88986 s: j m5 _ m8 e0 ~( R, b
蜜桃(切粒) 3個、甜紅椒(切碎)/洋葱(切碎) 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量
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1.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。公仔箱論壇; }5 `5 h3 |. a1 K4 E
7 l$ S2 x, X& V" g5 K+ p/ Y5.39.217.77:88982.洋葱碎中加青檸汁略拌,放紅椒、葱、鹽拌勻,最後下蜜桃拌成莎莎汁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, N3 [! D% |7 e5 t5 l/ c
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3.燒熱鑊下油,下雞肉煎香,冚下蓋焗至熟透,上碟,淋上蜜桃莎莎汁即成。
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想令洋葱不那麼硬及辣,可加入青檸汁,令其變得軟身。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^7 X$ e6 c7 W/ O F# |2 Z1 Q
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