材料
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醃料公仔箱論壇 g% v% Y+ r9 r+ }- r! K0 A7 D% P
泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量tvb now,tvbnow,bttvb- v9 W' G+ O5 h2 g0 T. X) C
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& B# I& z0 x% z" o9 a: @tvb now,tvbnow,bttvb做法
8 X: B8 d' b6 b2 F* E! Dtvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。# O9 Q: {9 H, r0 B
: k# r: s3 w; C* D6 R/ x2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c6 V! p7 j( Y9 [. O) O, D
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3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。
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9 }4 ?) E* K' [" G& @煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L% U% V# n* o; d% j+ s
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發表於 2011-9-8 06:17 AM
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發表於 2011-9-9 03:16 AM
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