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[中式食譜] 香辣雞翼

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; w  b, I& M! G$ f* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
0 y4 _# ]. ?$ G' ?泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量
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: K$ |' K5 h- x% {0 c; |0 g做法
9 h8 M3 H' A, stvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。# S: @, B9 X, X/ t0 X+ e8 }
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2.燒熱鑊下油,下雞翼煎至金黃,冚下蓋焗 3至 4分鐘。
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: @6 Z1 Z. C" M. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面,冚蓋焗 5分鐘,煎焗至熟透即成。公仔箱論壇! Z" D+ D" i" u( v

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! r4 Y, x0 T1 I5 n+ E$ m3 o煎雞翼時,可先煎香雞翼面,因為剛剛煎的時候,油比較純淨,煎出來會比較金黃,上碟時賣相會更佳。
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thank you very much
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