吃頓飯也趕頭趕命，何苦？飯前學做陶瓷，過足手癮再頂肚癮，笑住吃精美魚子蛋白龍躉球，吃飽捧着肚子兼獨一無二的自製陶製品回家，有得吃有得玩，這頓飯才最稱心！9 z( V* \' q M. |) `
3 g' l* D! g8 H ]. f
人在「梓桐堂」的工作室，見男女老幼專心繪畫或做陶瓷，負責人 Terrence於 1997年開始辦私房菜，希望推廣陶瓷藝術：「陶瓷自古皆有，很多日本人也製作自己的陶瓷配合食物出售。」最初，私房菜由太太負責，他則製作盛菜的陶瓷，後來私房菜大受歡迎，他想到不如辦個興趣班，即食客可在用膳前個半小時，按個人喜好學習陶瓷、繪畫或釉上彩繪，別以為只是柴娃娃鬧着玩，每次學員都可將作品帶回家，「反應很好，試過有情侶來做結婚紀念品，有公司開班做 Training，以增加各人的合作性、自我增值。」人客過多，太太也難以應付，於是邀請曾是劉鑾雄和胡仙的御廚 David掌廚，並設計全新夏日菜單， David：「每道菜式都會選擇合適的陶瓷盛載，即使同一個菜單，每次造型也有分別。」
6 n: ~/ Y4 I( A2 t( _! h! z, V. m$ x+ Z. J- w0 k
有得玩有得食放大圖片 公仔箱論壇: t% S) _9 \ `" \5 K2 h
1 H" t7 T" t( j- y/ xtvb now,tvbnow,bttvb■學員在工作室繪畫，晚上則變身用餐區，齊齊大快朵頤。, e! C' W3 X3 {1 @* f3 k3 W, H
  5.39.217.77:8898- P( Z/ ?7 F/ G& t% q! @3 s
公仔箱論壇5 D5 P2 |1 q4 {0 S( W' V: l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?2 v w* J* z4 Y' ?6 g2 O
放大圖片
1 ^1 `0 i; K0 y' p: ^) Q* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898; L9 K& u3 i4 {4 Y! d
■用膳前有個半小時學習繪畫，儘管畫，畫得醜，沒有人笑你的。
" Y( b: O7 k( B1 m0 }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y' n, q; {' o: D& `
! I5 I! ~( s3 X% O
5 K* k ]% X7 B6 C" l1 A' J公仔箱論壇公仔箱論壇+ A0 f0 H: x" a8 D' ~, Z
9 d! |" n7 x) C# s2 Y放大圖片 * T7 b( A# q" J1 T7 R
* G& w. p5 c4 ?# M. T) d/ T■陶瓷工作室，導師會把你的陶瓷作品風乾入爐，燒好讓客人取走。+ j4 Q* a8 Q- R: S9 `
+ D1 B8 Y6 R- ?
$ L6 \7 x' Q9 o( E
) q& @; e0 h2 L: q ^, _5.39.217.77:8898放大圖片
v- o) [& q+ }+ N; ~ tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 F( [4 \, y S- l
5.39.217.77:8898; R Y2 @8 v8 p+ H: P4 s8 N
0 g3 @6 Q3 X8 o5 _! a9 t. c
. `) ~. c! z7 U+ `6 E% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb t9 W2 @. F$ V- F2 U7 }5 T7 X6 _& O1 c
tvb now,tvbnow,bttvb* a/ Q* e! `5 y+ L' k7 F
公仔箱論壇4 X6 K% Z: q/ a' M, [2 i) k1 b
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb, a" H) V& @1 I/ v6 D3 B% G- B
+ f. w0 L; R5 }1 H8 v■釉上彩繪， Terrence特地燒製陶瓷器皿作餐具使用。
; u* ~1 L S4 n% T1 [+ L* m3 A. Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 K+ W& Z: k w _5.39.217.77:8898+ c T, H, l' b, a0 C; u
* s- F) T) B5 @' {公仔箱論壇放大圖片 5.39.217.77:8898& u, p) f4 P5 ]( b1 c7 O8 ?
 公仔箱論壇, T+ y* ?! r7 @2 e, }
■鸚鵡 PR SamSam，很受大家歡迎。* F/ f5 q6 T: s! [
' I% J6 p+ o& J$ h0 mtvb now,tvbnow,bttvb
- s! p* G" x/ w: d5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 _! C0 R" |% q9 C# N# L# }! I
5.39.217.77:88985 S5 o8 G; \! }7 M: |) R- P
6 @' X0 h. B$ r: g放大圖片
$ w1 s" @5 o N9 W5 h; X# b6 K; A公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d: r/ ^2 I _: r- C0 B
■滿架導師作品， David會用來盛菜。5.39.217.77:8898/ \9 Q0 @5 {2 k; [! \
2 U1 t, H; A! x& x" p4 b6 T5 s
6 r7 b5 Z V. W. R7 l2 E1 @
) e4 h; Y' |, g2 e% z/ T# s' U3 n* c' M3 Y4 x
# v: ]+ C" j7 @* p% H$ ^$ b5.39.217.77:8898
9 H# s: H2 a: h3 B! t( w
2 F8 s. S$ [+ i. _+ C$ G陶製品可帶回家
! ~* U3 m4 N; G" M8 r/ v E5 b, q5.39.217.77:8898冷盤內容很豐富，有用頂級舟山紅蜇頭製成的燕京拌海蜇、用溏心皮蛋、蝦乾茸、四川榨菜和自製豆腐汁製成的濃香皮蛋豆腐、用黑白芝麻醬混出來的胡麻香茄子、用大連鮑魚炮製的一醉凍鮑魚和芥末鮮紅茄，尤以後者最討我歡心，有機番茄夠鮮甜，芥末籽夠醒神，凍得夠刺激。凍吃過後，來個熱食點心三拼，三鮮蒸包用鮮膏蟹肉做餡，熱辣辣吃極鮮味，煙鴨絲春卷用煙熏鴨肉做餡再炸，濃郁香口，愛清淡的話，必吃用小棠菜、雜菌作餡的素菜餃，好讓味蕾休息，迎接更美味的主菜。公仔箱論壇1 m9 d1 H: j" f" Y$ {
五道主菜之中，薑煸牛柳絲堪稱牛柳絲版咕嚕肉，醬汁用荔枝醋、茄汁和日本生粉製成，酸甜醒胃，下墊餅皮一塊方便送入口，盛載器皿選用重身長碟，賣相可人。講賣相最精緻，必數杯上的魚子蛋白龍躉球，由底層數起，依次序為上湯蒸鮮奶蛋白、龍躉球和魚子，蛋白滑，魚肉鮮，加拿大魚子味濃，靚到不捨得舀散吃。秘製茶皇煙熏雞，用六安茶葉熏新鮮三黃雞，嫩滑得無話可說，高湯大白菜，半湯半菜上碟，湯甜菜香味濃。嫌無飯下肚？素八寶炒飯絕對是飽肚之選，薑粒、欖角和素菜粒等餡料很清淡，入口有飯香。最後的甜品三弄，有齊糖水、糕點和煎炸食物，蘆薈芒果露用菲律賓呂宋芒，極香甜；仙草椰汁糕用鮮椰汁製，味道清新；炸湯圓餡料為傳統芝麻茸，脆口十足！
; U$ B4 ]- g9 atvb now,tvbnow,bttvb& t, K% o$ Q; M5 }" m' a* B
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G W8 H1 z4 }, ]0 D: o
, z: p+ E2 l7 p c( @■魚子蛋白龍躉球5.39.217.77:88987 _8 U# _# `( E7 ~" r" ?4 R
* B. A- ]& J8 Q5 ^) z
, S0 f L; G- M) F" b9 A* _公仔箱論壇
$ k& J9 u6 ]9 u) K& }( r3 R# j5.39.217.77:8898放大圖片 ; K/ T. l- ~4 z2 K; z
. v* s, d" E' J f- x, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■點心三拼公仔箱論壇9 b# J% U6 v0 w; k) k7 @
公仔箱論壇/ I" G& X) d0 b% Z4 ~
# n& Z: G% p" r% z: m* r' i
3 {; h# H" R4 }# ]+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D7 z" ? |3 S
- N8 ` t" h# H5 L; b5.39.217.77:8898放大圖片 5.39.217.77:8898* A3 J& P( W( }/ A0 E
/ C0 E7 V0 C! K/ ]* }1 H/ wtvb now,tvbnow,bttvb■冷盤tvb now,tvbnow,bttvb1 b: q' Z# i4 n# {
% I5 I; d& I5 U+ Z I" e0 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% D. G2 _5 q. g( K2 W
5.39.217.77:88983 {% m% w6 |! ?0 p: H
放大圖片 # Y+ ~ g( K; w$ g
 tvb now,tvbnow,bttvb) Z8 e+ x* v/ b
■薑煸牛柳絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L; i+ Z" ~! j9 N5 Q, _
5.39.217.77:8898, l) b* R6 G4 ^8 E" }; ?
公仔箱論壇' l9 k# t% Z; }
5 R5 L$ J0 t1 F& }
1 p, Y$ m u! V7 Y
$ |+ B$ V0 p1 _' q7 q- _: d, f) E公仔箱論壇放大圖片
2 E5 t$ L8 [$ ?: S, Q
2 R V& ]4 c9 z■素八寶炒飯
: q; V5 A2 x& J/ I4 d1 W5.39.217.77:8898 ; e; Z- x$ U" s4 L. m
, O( c0 s4 M! [( ?" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 B# S* V: ^9 o9 S: {0 c
放大圖片
: D* f$ E- A& Q3 X公仔箱論壇
5 i" a1 B* L, f8 u" F# etvb now,tvbnow,bttvb■甜品三弄
( |) K$ }0 p4 ?; L3 E 5.39.217.77:8898- F& p3 G$ }5 Y& C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V# i) D: m% u$ h9 i
tvb now,tvbnow,bttvb7 c( N& o+ L2 I/ R
4 Q. L6 \7 M5 N. f; k, `/ }; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]# N5 `% M, k1 b1 \) l
/ [, [4 t7 B5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ] {9 O& |& B$ |, K# B# f) X# y- `
梓桐堂（ 2527 3448）
$ r' ]2 z, g9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：西灣河太康街 45號鯉景灣 GB27-28號地下
' B0 `; K$ V) W9 w4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
# u8 ~5 r( n' N7 M公仔箱論壇夏日菜單收費：成人$380，小$190，包冷盤五食、點心三拼、翡翠鴛鴦海鮮羮、五道主菜和甜品三弄，兩日前預訂公仔箱論壇& ]- c& |" P R
) T( v6 O' x' r0 ?5.39.217.77:8898飯前學藝收費：每位$250，陶瓷、繪畫或釉上彩繪三選一，有專人教授基本技巧，完成品可帶回家# f% m2 G* F9 \* O
* h+ k( y) C7 {" Q6 _% C: Y註：三十人以上可包場，一星期前預訂
1 x7 G* F* R$ \& ^ 5.39.217.77:8898: t c+ z- C1 [1 L: P
9 n% t% n) D8 J/ m/ p0 o# Ltvb now,tvbnow,bttvb3 R' F5 q, T# l
 |
發表於 2011-9-8 05:52 AM
| 
