d82622

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2011-9-8 05:50 AM | 只看該作者

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心

靈活多變！就連吃飯也可變身購物黃金時間，坐 Designer chair吃青口辣汁長通粉，可會辣味過人？坐得舒服？訂回家吧！以為可以乖乖坐定定嘆籠點心？不行，邊吃眼睛邊被一室畫作雕塑藝術品吸引，這頓飯，可以吃得很飽，也很累人。

十至十五日起貨公仔箱論壇8 i4 [: D6 d, \2 G5 \
踏入「 Zip Cafe」，先被五顏六色不同造型的 Designer chair吸引，客人不但可以坐，還可以訂做買回家，店主 Andrew有諗頭：「最初我想把 Cafe與 Boutique結合，因油煙問題決定放棄，後來想到我家本身做傢俬生意，在東莞設廠，不如把傢俬放在這裏，任客人訂做。」全店有十三款 Designer chair，全屬經典款式或名師設計，「 Designer chair有五十年版權，面世五十年後，其他人才可以翻版製造， Cafe有賣的 Designer chair款式，最遠可追溯至 1929年，至於款式挑選標準，則以人為本！」「以人為本」這四字很可圈可點！即坐下去是舒服的，是設計出來給人坐的，「我全部親自試坐過，坐得舒服才賣，客人訂做時可揀皮、絲絨等物料，顏色任擇，約十至十五日可以起貨。不過人民幣每日變，所以價錢會隨人民幣升跌而略有變動。」坐 Designer chair用膳，真過癮！公仔箱論壇9 C5 K. H5 g8 S8 p. R7 B3 I& d4 c) ]
食物方面，有別一般 Cafe只賣三文治咖啡，也有英式全日早餐供應，有齊半熟炒蛋、脆口吐司條、惹味煙肉、薯茸和煙三文魚，保證飽肚。煙鴨胸意大利飯，攪碎新鮮菠菜加忌廉煮成嫩綠色醬汁，米飯則選用珍珠米， Andrew：「港人不習慣意大利飯的質感，總認為米飯太硬未熟，改用較黏性的珍珠米，口感軟綿得多。」菠菜汁少油膩沒青澀味，飯粒味道較清淡，夏日之選也。另一道青口辣汁長通粉，同樣摒棄普通的忌廉或白酒汁，改用日式辣汁，配大粒厚肉藍青口，更有咬口，不過提醒大家，這辣絕不可看輕，辛辣味道直闖鼻腔，要有心理準備味蕾被轟炸。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {+ j1 o; I' X0 r2 a
放大圖片 3 k: s( l+ P2 F+ D, x) D5 J8 j

1 F: i; N$ l. L* _
■青口辣汁長通粉$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q: X9 D. W$ K- y2 Z% M

5.39.217.77:8898" g- |6 z6 _. @0 z
公仔箱論壇( W% R% n( f' \9 h" |
放大圖片

5.39.217.77:8898% F6 Q' x( d6 b4 a7 B2 m( u
■（前） Zip Fruit Mix、 Strawberry Punch各$42公仔箱論壇2 X; V  p' X7 T9 f" C
' V" n9 `% L& H% K/ ?* s5 V. C
' w: ^- M2 M. G0 B4 l4 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P& ]7 T& q; ?5 N- ^
公仔箱論壇: ^6 D5 T  P4 c! Z
5.39.217.77:88989 R6 c8 V  I3 ^6 V
放大圖片

■全日早餐$885.39.217.77:88983 B7 ~4 | U& _4 i- g* {5 A* w2 q. ~

放大圖片

■菠菜汁煙鴨胸意大利飯$88

公仔箱論壇8 }7 v# i' s) ]( O% x

多士盒女生至愛放大圖片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m$ w+ n0 ~, v( J1 |
■豪華蜂蜜糖多士盒$48tvb now,tvbnow,bttvb' o( l& Y2 o8 G& h9 {

) b8 [* V: d6 y0 ~3 @! ]6 \
想嘆下午茶但又不想太 Heavy，推介小食拼盤，當中的鳳尾蝦春卷，內餡有肉碎和蟹肉，用自製春卷皮包住炸，蘸酸辣醬，好吃到停不到口；芝麻燒雞翼醃得夠入味，雞皮香口，脆得來有芝麻香；雞軟骨棒棒，用雞肉混雞軟骨加香草燒製，配日式沙律醬，味濃有咬口；日式煎餃子絕非便利店叮叮貨色，肉汁豐腴，不會煎到乾巴巴。
想吃甜點的話，必點巨型豪華蜂蜜糖多士盒，厚身麪包挖空中間部份，挖出來的麪包沒浪費，用蜜糖和朱古力醬焗成多士條回放入盒，上鋪蜜糖、朱古力醬、士多啤梨醬、雪糕和新鮮水果，每日限賣四至五個，女生必愛之選。口淡淡又不想喝咖啡，可一試用鮮果製成的 Mocktail， Strawberry Punch即士多啤梨沙冰配七喜梳打， Zip Fruit Mix則用芒果、蜜桃和士多啤梨等鮮果加梳打水，夏天喝至凉透心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P( q1 A2 z- l6 u# S
, R( s) f: ?0 {, V( @3 K2 b: W4 _
放大圖片

■小食拼盤，四款$88
# n1 s. v+ ?& g* ?* Y# J3 h' [9 M9 K

公仔箱論壇$ s! ?' k' m0 ~) t3 V- R
放大圖片

■露台同樣擺放 Designer chair，有排你坐。公仔箱論壇# ~8 ?0 E: ]1 r! u# k' h- X
公仔箱論壇+ R+ B  ]* j8 z0 y0 b: p/ W+ w

tvb now,tvbnow,bttvb. W5 A  n. U& o+ g

有得坐有得食放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb$ @! s% L" h- E( R  Z+ O

& D# u6 n7 k1 }" }$ m
■可愛小狗造型， 1973年芬蘭人 Eero Aarnio設計，約$2,500。
5.39.217.77:8898 t- j8 X" d# T6 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {, j( B8 L/ _

放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb! i; b$ W; @" _2 W( |+ v

■像隻雞蛋把人緊緊包着， 1958年丹麥人 Ame Jacobsen設計，約$2,800。
, [/ {& E( X$ c. x! e

公仔箱論壇" o% t4 k2 w6 R+ J' f) T- q+ W

公仔箱論壇1 S, b" n9 ~. C
放大圖片 6 @/ i8 P. p/ L7 s) r' K8 k M

■造型似隻蘑菇， 1966年法國人 Pierre Paulin設計，約$2,400。# m! [- P! A {
! R% _% C; E8 r3 x# D% k' ]
tvb now,tvbnow,bttvb$ y1 ^2 b& F/ L, R; M" l
& t7 b# G( A" ?- {$ s3 i5 l
放大圖片公仔箱論壇1 Y- d+ \! x* V5 I/ D& g5 ]

■一塊過玻璃鋼製，無支柱，二百磅肥人坐都沒問題， 1966丹麥人 Panton設計，約$480。1 N; l) X) N M* j: M
( a+ V5 N+ Q" z" r

tvb now,tvbnow,bttvb4 P* h7 F( Z7 Q6 ?, L, Z0 k, }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v- ^( K' R U3 h) y5 Q% A0 J

放大圖片

& j8 L  U: K- @  }: [
■亞加力膠座椅配木椅腳， 1951年法國人 Charles and Ray Eames設計，約$600。公仔箱論壇6 n9 b) u& p( e6 v! O# v! c+ Z

tvb now,tvbnow,bttvb( k) T9 x5 f+ |1 ?. I+ o  ]
) U1 \! f; b# E* w

公仔箱論壇8 a: M; ]  P: g

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^" h7 z' \% r0 K% B
Zip Cafe（ 6382 9130）
地址：尖沙嘴加連威老道 37號 1樓 ) O/ Z2 q( E$ _/ h5 t# C& ^1 w: }* e
4 }' |( e& j) c- f( ]6 |0 }/ Y
百年大押變餐廳放大圖片

■點心拼盤$198 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `- y" p2 F5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z; Q3 \5 h7 Z$ T9 n- Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u- T' @9 V. i
tvb now,tvbnow,bttvb6 G, t$ i i- j1 ^
「祇月」原身是 1888年建成的「和昌大押」，裝修融合中西特色，有木橫樑支撐的天花及傳統室內拱門。餐廳老闆兼營家品店，把家品店的傢俬和藝術品放在餐廳，為保持新鮮感還會定期轉換。大樓古色古香，傢俬和藝術品卻既古典又前衞，無論畫作、攝影作品和雕塑，都漾着一種難以文墨言傳的優雅氛圍，如佛像，一向予人神聖穩重的感覺，「祇月」的笑面佛則以鮮紅色作主色，好搶眼；又如中國古典藝術京劇，「祇月」用油畫手法表達，令人驚喜，這些藝術品全部有標價，若客人喜歡，可隨時買回家。% H, ~1 ~ @8 n# M! o7 `9 C
菜式方面，推介點心拼盤，分上下兩籠，上籠有原隻鮑燒賣、金箔海鮮餃和鮮蝦金魚餃，燒賣包着三成肥七成瘦豬肉、冬菇粒和蝦肉，上放燜到軟腍的鮑魚，很矜貴；海鮮餃內餡有蝦和帶子粒，菠菜汁做餃皮再加金箔，肉汁豐腴；金魚餃餃皮用甘笋汁做成，呈橙色，造型精緻。下籠的上素春卷和蘿蔔絲酥餅，對正素食者心水。

放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m4 O6 {* F* R* W; W6 |9 K! U

■擺滿藝術品的大廳古典，酒吧區裝修卻很前衞，對比強烈卻又不覺突兀。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q$ O+ o3 G6 O1 @) F; c6 I2 ?
tvb now,tvbnow,bttvb* p4 w8 x& _. o) R8 q. q0 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m& y2 Y# {' g( k/ X' x6 |1 y$ r
公仔箱論壇' ?& m. C/ \# d; g, e4 ^- K' Q
放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb- ]7 U5 L, e( i! V, _* W
公仔箱論壇5 u# N3 e, L% @7 C+ R9 q; n

/ j# J2 F8 Y( N* E" z( o- j

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n" G& j Z2 i3 o

冰鎮九孔鮑透心凉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i4 E' O t6 f t/ P0 X: J O
炎炎夏日，冰凉食物易入口，冰鎮九孔鮑大小適中，鮑味最濃，加乾冰做成放煙效果，未吃已覺透心凉。黑松露一向是西餐食材，將之混四成肥和六成瘦豬肉製成小籠包，一咬肉汁在口腔迸發。黑松露油燒汁野菌同樣惹味，雜菌用黑松露油炒香再加自製燒汁，燒汁蘊含蜜糖，菇菌隱約有股甜味，味蕾無投訴。
酸甜京果陳醋咕嚕肉，比一般咕嚕肉更香，總廚陳師傅：「秘訣在香味濃郁的陳醋，加豉油去煮，更添香味。不單止醋，我還用提子乾和梅乾取代菠蘿，口感更清新。」惹味的川辣水煮牛煮得比較乾身，用十多種香料、辣椒油、紅油製成的水煮醬汁是精華所在，為配合遊客口味，味道沒傳統般辣。為免舌頭再被辣味刺激，趕快來個甜品拼盤潤潤喉，綠茶布丁上放紅豆粒，甜而不膩；香芒糯米糍不但餡料用新鮮芒果，就連外皮都用芒果汁製成，啖啖芒果香；圓肉杞子凍用龍眼肉乾和杞子汁製成，味道清甜芳香，凍吃暑氣全消。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }/ m& Q7 w5 I* p
公仔箱論壇" w4 g) p% }% A. h& L
放大圖片

■冰鎮最鮮鮑$1280 ^! `8 p8 d+ X. r8 |

9 a1 n( X* [( F0 U
放大圖片

公仔箱論壇) e" g$ }1 g5 e
■黑松露油燒汁野菌$98
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g2 D4 q8 V! Z! [* m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U( O2 l1 M \
公仔箱論壇9 q2 g9 f. J5 N* M( t7 E
tvb now,tvbnow,bttvb; J; n% \/ m! A) E( p# T1 P7 z% r8 i

放大圖片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E' P- @, u1 `" L7 \+ Y& m0 v
■川辣水煮牛$158
公仔箱論壇1 }7 v7 }/ Y' W& a* R! }
公仔箱論壇1 G; X( G% L7 ^ K6 u. l% x

放大圖片 9 a# I5 S7 u, I$ G

■甜品拼盤$42

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ 功勳 + 10 點 TVB + 10 元

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair 長通粉辣透心

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心