d82622

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2011-9-8 05:50 AM | 只看該作者

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心

靈活多變！就連吃飯也可變身購物黃金時間，坐 Designer chair吃青口辣汁長通粉，可會辣味過人？坐得舒服？訂回家吧！以為可以乖乖坐定定嘆籠點心？不行，邊吃眼睛邊被一室畫作雕塑藝術品吸引，這頓飯，可以吃得很飽，也很累人。' B' N: _" Z. U8 n

十至十五日起貨5.39.217.77:8898$ X0 U5 U2 k9 |# Q# ]
踏入「 Zip Cafe」，先被五顏六色不同造型的 Designer chair吸引，客人不但可以坐，還可以訂做買回家，店主 Andrew有諗頭：「最初我想把 Cafe與 Boutique結合，因油煙問題決定放棄，後來想到我家本身做傢俬生意，在東莞設廠，不如把傢俬放在這裏，任客人訂做。」全店有十三款 Designer chair，全屬經典款式或名師設計，「 Designer chair有五十年版權，面世五十年後，其他人才可以翻版製造， Cafe有賣的 Designer chair款式，最遠可追溯至 1929年，至於款式挑選標準，則以人為本！」「以人為本」這四字很可圈可點！即坐下去是舒服的，是設計出來給人坐的，「我全部親自試坐過，坐得舒服才賣，客人訂做時可揀皮、絲絨等物料，顏色任擇，約十至十五日可以起貨。不過人民幣每日變，所以價錢會隨人民幣升跌而略有變動。」坐 Designer chair用膳，真過癮！' U0 _. ]; c. g5 l! j" t
食物方面，有別一般 Cafe只賣三文治咖啡，也有英式全日早餐供應，有齊半熟炒蛋、脆口吐司條、惹味煙肉、薯茸和煙三文魚，保證飽肚。煙鴨胸意大利飯，攪碎新鮮菠菜加忌廉煮成嫩綠色醬汁，米飯則選用珍珠米， Andrew：「港人不習慣意大利飯的質感，總認為米飯太硬未熟，改用較黏性的珍珠米，口感軟綿得多。」菠菜汁少油膩沒青澀味，飯粒味道較清淡，夏日之選也。另一道青口辣汁長通粉，同樣摒棄普通的忌廉或白酒汁，改用日式辣汁，配大粒厚肉藍青口，更有咬口，不過提醒大家，這辣絕不可看輕，辛辣味道直闖鼻腔，要有心理準備味蕾被轟炸。

放大圖片

■青口辣汁長通粉$88公仔箱論壇; P; ~" a/ @" F, f: _" `
公仔箱論壇6 D& x, F" U4 ~* T( C
公仔箱論壇 e4 v# N! f# T0 x5 G- T

放大圖片 3 S! `4 {8 J: T6 ~6 Y

5.39.217.77:8898* ]0 m3 P1 a% _6 H. a) v1 A
■（前） Zip Fruit Mix、 Strawberry Punch各$42

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J3 M8 A* Y7 [, ^# k: q. E6 H
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb' Y6 Z: i) s- C: r6 s7 @1 w

■全日早餐$88

放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb% ^3 k/ }; c: B5 X6 K. y \2 [, W

5.39.217.77:8898) m+ Q6 @, g4 O0 P& Z8 U( D
■菠菜汁煙鴨胸意大利飯$885.39.217.77:8898( w( [3 m6 D5 G* C, h
tvb now,tvbnow,bttvb' ~) H8 T, ]- Q' Z$ u+ Q" Q1 R
* o2 k5 R# P3 e) S4 Y
5.39.217.77:88983 i B# J; ^( k* h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F2 V' \# Z- R3 d3 Y1 u% O

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l" N/ q% ] @8 V' _' @* _
多士盒女生至愛放大圖片

公仔箱論壇9 i" O8 s1 j8 X2 y# U
■豪華蜂蜜糖多士盒$48
5.39.217.77:8898$ _+ v7 `6 w% ^3 g5 D& Q" d6 {
& B4 p( J( h/ T" [

想嘆下午茶但又不想太 Heavy，推介小食拼盤，當中的鳳尾蝦春卷，內餡有肉碎和蟹肉，用自製春卷皮包住炸，蘸酸辣醬，好吃到停不到口；芝麻燒雞翼醃得夠入味，雞皮香口，脆得來有芝麻香；雞軟骨棒棒，用雞肉混雞軟骨加香草燒製，配日式沙律醬，味濃有咬口；日式煎餃子絕非便利店叮叮貨色，肉汁豐腴，不會煎到乾巴巴。tvb now,tvbnow,bttvb/ u8 b6 k) |, I* u. ~
想吃甜點的話，必點巨型豪華蜂蜜糖多士盒，厚身麪包挖空中間部份，挖出來的麪包沒浪費，用蜜糖和朱古力醬焗成多士條回放入盒，上鋪蜜糖、朱古力醬、士多啤梨醬、雪糕和新鮮水果，每日限賣四至五個，女生必愛之選。口淡淡又不想喝咖啡，可一試用鮮果製成的 Mocktail， Strawberry Punch即士多啤梨沙冰配七喜梳打， Zip Fruit Mix則用芒果、蜜桃和士多啤梨等鮮果加梳打水，夏天喝至凉透心。 6 i! b; P/ U- ]" w
7 |! u% T4 k/ M( N ]2 c+ R
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o+ d2 I% j6 f1 K

■小食拼盤，四款$88公仔箱論壇, }5 Y, o1 O0 Y& I2 {% a) `) ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y. F5 X5 U$ x8 s# U
公仔箱論壇& ?3 y6 g' y& x! |1 v( `1 P8 v$ B

放大圖片公仔箱論壇5 l. U, ?3 X% S' o- L% T+ W

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i6 v4 ]$ A% W2 s! e; v3 S5 E
■露台同樣擺放 Designer chair，有排你坐。

公仔箱論壇* o0 I2 }6 _$ D, F; h

公仔箱論壇" {! |9 z# e) K0 g
tvb now,tvbnow,bttvb/ A- V9 q! u( x0 {2 v# l
( }( e0 i, F) H' g8 `# \

有得坐有得食放大圖片

■可愛小狗造型， 1973年芬蘭人 Eero Aarnio設計，約$2,500。

5.39.217.77:8898$ |$ l: h4 ^" I9 b

放大圖片

■像隻雞蛋把人緊緊包着， 1958年丹麥人 Ame Jacobsen設計，約$2,800。
公仔箱論壇+ I2 A! G' J% V' U5 z. k% ~2 k

5 x9 G5 G# y1 _+ X1 U9 @0 b: m
5.39.217.77:88981 B5 k, @5 C/ ^6 j
4 n6 b( k- h; W9 @8 m3 j
放大圖片

) \8 d! Y$ i( a8 }1 D8 M! b% o( T
■造型似隻蘑菇， 1966年法國人 Pierre Paulin設計，約$2,400。5.39.217.77:8898, k& G$ w7 t4 b8 G& W
公仔箱論壇: F, c- p" q- m+ ]9 Y1 ?2 j
5.39.217.77:88980 z; w/ X% i3 @5 z; d( x/ X, {
5.39.217.77:8898( r; x+ W" y( T; L2 j
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb3 \& d4 Q# k5 z8 Z+ V4 F

■一塊過玻璃鋼製，無支柱，二百磅肥人坐都沒問題， 1966丹麥人 Panton設計，約$480。
5.39.217.77:8898/ l. t8 o, x" e' t

tvb now,tvbnow,bttvb1 l9 i* M0 b6 f( j0 D' }

tvb now,tvbnow,bttvb- l' b" G6 e- G4 Q0 s, c" L. M
放大圖片

■亞加力膠座椅配木椅腳， 1951年法國人 Charles and Ray Eames設計，約$600。
公仔箱論壇7 E: K) ]% B& d, ], [( N" ]

公仔箱論壇) p1 E9 C$ Z" C: `4 U' Y: I( p4 s
4 ^' b5 }! L! q( a* p: G3 S+ o

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c5 T! q7 ]( ]" I) @% E4 [
Zip Cafe（ 6382 9130）/ ~0 P. O( {( Y% F+ V
地址：尖沙嘴加連威老道 37號 1樓 7 ^$ ?# c, ~/ h) ~& n3 { ?' C
tvb now,tvbnow,bttvb# @+ E8 o- k% v! P
百年大押變餐廳放大圖片

■點心拼盤$198 tvb now,tvbnow,bttvb( W+ Y/ V& ~1 R9 S

「祇月」原身是 1888年建成的「和昌大押」，裝修融合中西特色，有木橫樑支撐的天花及傳統室內拱門。餐廳老闆兼營家品店，把家品店的傢俬和藝術品放在餐廳，為保持新鮮感還會定期轉換。大樓古色古香，傢俬和藝術品卻既古典又前衞，無論畫作、攝影作品和雕塑，都漾着一種難以文墨言傳的優雅氛圍，如佛像，一向予人神聖穩重的感覺，「祇月」的笑面佛則以鮮紅色作主色，好搶眼；又如中國古典藝術京劇，「祇月」用油畫手法表達，令人驚喜，這些藝術品全部有標價，若客人喜歡，可隨時買回家。
菜式方面，推介點心拼盤，分上下兩籠，上籠有原隻鮑燒賣、金箔海鮮餃和鮮蝦金魚餃，燒賣包着三成肥七成瘦豬肉、冬菇粒和蝦肉，上放燜到軟腍的鮑魚，很矜貴；海鮮餃內餡有蝦和帶子粒，菠菜汁做餃皮再加金箔，肉汁豐腴；金魚餃餃皮用甘笋汁做成，呈橙色，造型精緻。下籠的上素春卷和蘿蔔絲酥餅，對正素食者心水。公仔箱論壇& H8 B$ X5 H6 K' G: ]

放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q: j" u R2 |

公仔箱論壇4 Y6 h3 [( W* z& g; j9 @
■擺滿藝術品的大廳古典，酒吧區裝修卻很前衞，對比強烈卻又不覺突兀。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W. _9 r4 ]6 n$ e) a

5.39.217.77:8898+ e7 \( H5 N4 S6 R
放大圖片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B& M1 Y* f) K

! V) s; S9 J6 Q+ R1 a+ j, w
2 e+ p5 o V1 S6 |9 c

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W- w2 U+ Y5 U( p5 [
9 G8 l8 h, a* R4 v- \9 H5 Z
冰鎮九孔鮑透心凉 tvb now,tvbnow,bttvb4 T9 X. n4 e+ V L
炎炎夏日，冰凉食物易入口，冰鎮九孔鮑大小適中，鮑味最濃，加乾冰做成放煙效果，未吃已覺透心凉。黑松露一向是西餐食材，將之混四成肥和六成瘦豬肉製成小籠包，一咬肉汁在口腔迸發。黑松露油燒汁野菌同樣惹味，雜菌用黑松露油炒香再加自製燒汁，燒汁蘊含蜜糖，菇菌隱約有股甜味，味蕾無投訴。
酸甜京果陳醋咕嚕肉，比一般咕嚕肉更香，總廚陳師傅：「秘訣在香味濃郁的陳醋，加豉油去煮，更添香味。不單止醋，我還用提子乾和梅乾取代菠蘿，口感更清新。」惹味的川辣水煮牛煮得比較乾身，用十多種香料、辣椒油、紅油製成的水煮醬汁是精華所在，為配合遊客口味，味道沒傳統般辣。為免舌頭再被辣味刺激，趕快來個甜品拼盤潤潤喉，綠茶布丁上放紅豆粒，甜而不膩；香芒糯米糍不但餡料用新鮮芒果，就連外皮都用芒果汁製成，啖啖芒果香；圓肉杞子凍用龍眼肉乾和杞子汁製成，味道清甜芳香，凍吃暑氣全消。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a$ M) L! y) L

放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb9 a3 ~9 P1 x9 f/ g% a* g2 P

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~1 W) S) U/ Q: c; S& A- ]: B+ S/ v
■冰鎮最鮮鮑$128

/ x% v( [2 u3 J8 x8 p+ N

放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb8 t6 w, g) `- O* \ n& N
■黑松露油燒汁野菌$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a+ f0 ?/ ]2 D& q4 V
5.39.217.77:88984 B& y* J" h- I: T- c
公仔箱論壇2 V: N6 T2 O8 f
公仔箱論壇9 T( U4 e X) p% O: f; s

放大圖片

; r: J4 @0 S' b4 v( y& p7 U3 d
■川辣水煮牛$158

放大圖片 5.39.217.77:8898& I# E: u4 }; J* E+ F6 s

■甜品拼盤$42

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ 功勳 + 10 點 TVB + 10 元

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair 長通粉辣透心

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心