[甜品] 檸檬雪球

marcus0828

檸檬雪球
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【材　料】4 B) [: u& I9 Z% d4 t
低筋麵粉	170公克 ' R* L8 w  b  p0 M+ p! R$ ~
植物性奶油	130公克 & l: V# P3 K* w( f3 a# Qtvb now,tvbnow,bttvb
奶油乳酪	70公克5.39.217.77:88989 z5 G6 _  G# x  q- R
細砂糖	50公克公仔箱論壇9 G6 q" n8 a/ T* R. w& x6 a& Q
檸檬汁	5cc + F7 O7 }+ c. s: k. k) ?; G. c公仔箱論壇
檸檬皮末	適量tvb now,tvbnow,bttvb) B3 o% m! H5 h/ w2 F
糖粉	適量公仔箱論壇- y6 g3 X6 R! R

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白 2 |& V, u% `: e, {( L

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。公仔箱論壇1 b2 U+ ]+ ?; |& c

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。4 A( ~, d+ s0 d0 Y( v* v( x

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。 7 Q+ U9 Z+ i$ f+ w% {

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個