炭 烤 豬 仔 骨5.39.217.77:8898" f( q6 _5 D9 s
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【材料】：
- M0 u: C! J" ?0 _7 _/ P) L公仔箱論壇豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個
# j* p+ `2 m C7 r3 U5.39.217.77:8898醃 料 ： 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克9 V6 P- i; ^8 V$ w1 V
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【作法】：
0 Z' V& m9 a+ [3 S3 V& s: ]& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 ， 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。 ( ^5 @' M3 @ y# W2 L$ _$ }# o1 |
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4 z. Q( m' D" H* o: s2 i+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取 出 豬 仔 骨 ， 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。
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3. 薯 仔 一 開 六 ， 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G' Z8 {' R m" [# W' V Q
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" w% a: k) R1 u3 w s* Xtvb now,tvbnow,bttvb【其他】： " z# N. Q7 P7 {5 C M
煙 水 （ Smoke Liquid ） 是 令 肉 類 有 煙 熏 的 香 味 ， 但 在 烹 調 過 程 中 又 不 會 令 廚 房 充 斥 煙 ， 在 city'super 有 售 。 |
發表於 2007-10-3 02:37 PM
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發表於 2007-10-13 07:32 AM
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