[中式食譜] 炭 烤 豬 仔 骨

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【材料】：  公仔箱論壇0 u# W( Y5 L! I* A# H3 q  C
豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個
: C# F$ h+ \6 o7 F  c3 A! X6 F醃 料 ： 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y9 O7 M+ |1 D# }& I. U
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【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb2 n2 R- y/ b, {+ a& l5 _
1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 ， 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。
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- e$ y, Z2 s/ |0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取 出 豬 仔 骨 ， 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A9 ?, f9 ~3 d3 A5 u$ Q6 C0 P

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7 Q( C; f" W( p" k# |, f5.39.217.77:88983. 薯 仔 一 開 六 ， 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。5.39.217.77:8898) W: `7 N. T3 Q

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【其他】：  2 @4 i3 R: O, q
煙 水 （ Smoke Liquid ） 是 令 肉 類 有 煙 熏 的 香 味 ， 但 在 烹 調 過 程 中 又 不 會 令 廚 房 充 斥 煙 ， 在 city'super 有 售 。

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