[烹飪技巧] 火 箭 蝦 串 燒

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$ G: K3 B' V' _0 u# a" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：  
5 h# P# F/ K+ \5 X# f4 P大 蝦 5 隻 、 海 鮮 醬 及 蠔 油 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 粒 少 許 、 芝 麻 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 各 少 許! l- h7 T! M) _2 ^# _3 l- |2 f

# }0 v8 Y/ R7 u2 q公仔箱論壇【作法】：  5 @3 ?; z* j: L6 Z
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: m6 c3 K. N1 x& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大 蝦 剪 去 蝦 腸 、 去 殼 ， 留 尾 部 的 殼 ， 撒 上 鹽 及 胡 椒 略 醃 ， 用 竹 籤 串 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R1 J$ O) M7 N% d, O

' F0 ~: L$ f/ `- w7 X公仔箱論壇2. 將 蝦 放 在 烤 架 上 ， 將 兩 邊 烤 至 半 熟 。 5.39.217.77:8898/ B, f4 k) H0 a: _' O4 W4 P2 J5 F
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3. 海 鮮 醬 、 蠔 油 及 指 天 椒 拌 成 醬 後 ， 塗 上 蝦 並 烤 熟 。 最 後 撒 上 炒 香 的 芝 麻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb9 l) g# w' W7 E3 j5 [

2 o+ b% d' y1 X9 C3 m【其他】：  
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做 這 道 菜 ， 大 蝦 最 好 選 用 每 隻 達 100 克 竹 節 蝦 或 大 海 蝦 ， 味 道 會 更 佳 。 家 庭 式 做 法 ， 可 將 蝦 放 在 平 底 鑊 加 少 許 油 煎 熟 。