火 箭 蝦 串 燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _: N3 K) d0 C% X/ D6 n) O
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3 }6 W- R4 `$ b9 c i7 g公仔箱論壇【材料】：
0 a' V8 B. E9 P5 }1 Y5.39.217.77:8898大 蝦 5 隻 、 海 鮮 醬 及 蠔 油 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 粒 少 許 、 芝 麻 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 各 少 許
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! n- H: ^& w' W4 r" Q/ ^, w公仔箱論壇【作法】： 公仔箱論壇4 K! U4 L' T1 b# d. [& x* R |
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$ }7 J' c8 x' t5 w" w4 U4 |1. 大 蝦 剪 去 蝦 腸 、 去 殼 ， 留 尾 部 的 殼 ， 撒 上 鹽 及 胡 椒 略 醃 ， 用 竹 籤 串 起 。
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4 k2 o& z; N! b2 r: Y2. 將 蝦 放 在 烤 架 上 ， 將 兩 邊 烤 至 半 熟 。
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3. 海 鮮 醬 、 蠔 油 及 指 天 椒 拌 成 醬 後 ， 塗 上 蝦 並 烤 熟 。 最 後 撒 上 炒 香 的 芝 麻 即 成 。
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: ^% M+ W! _! ?# ?8 o) f公仔箱論壇【其他】： 5.39.217.77:88987 k% M1 c" I- l+ a7 ^* }
7 n$ ~# @' }8 C5 h$ t5 L公仔箱論壇做 這 道 菜 ， 大 蝦 最 好 選 用 每 隻 達 100 克 竹 節 蝦 或 大 海 蝦 ， 味 道 會 更 佳 。 家 庭 式 做 法 ， 可 將 蝦 放 在 平 底 鑊 加 少 許 油 煎 熟 。 |
發表於 2007-10-3 02:35 PM
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