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[烹飪技巧] 火 箭 蝦 串 燒

火 箭 蝦 串 燒
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【材料】:  
- Y# A/ b! G, f1 r. Z3 dtvb now,tvbnow,bttvb大 蝦 5 隻 、 海 鮮 醬 及 蠔 油 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 粒 少 許 、 芝 麻 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 各 少 許5.39.217.77:88989 ?/ _& H7 a3 b4 q) r0 V/ _: u4 y

  R" B- z* p0 }# X4 ?: y  L公仔箱論壇【作法】:  tvb now,tvbnow,bttvb5 m1 ^) F3 G- z( I& C) K
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8 c9 J& N  i- o/ Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K3 _6 J1 s( Q9 R& @5 m
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; E# U: d: f- a5 j  m# I' U. b) w9 v公仔箱論壇1. 大 蝦 剪 去 蝦 腸 、 去 殼 , 留 尾 部 的 殼 , 撒 上 鹽 及 胡 椒 略 醃 , 用 竹 籤 串 起 。 / R# b& `- [* H( ?0 w5 L( W

0 Z9 y% J; ?; @$ U9 [3 P, Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 蝦 放 在 烤 架 上 , 將 兩 邊 烤 至 半 熟 。
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" Q5 ~6 h# M9 A6 u& w& j9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 海 鮮 醬 、 蠔 油 及 指 天 椒 拌 成 醬 後 , 塗 上 蝦 並 烤 熟 。 最 後 撒 上 炒 香 的 芝 麻 即 成 。
4 S# H1 P( L/ U- Y/ m公仔箱論壇, K' \: F( y# y3 w) i4 Q. j% x
【其他】:  1 o( U+ z% K" d- a4 D* I
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做 這 道 菜 , 大 蝦 最 好 選 用 每 隻 達 100 克 竹 節 蝦 或 大 海 蝦 , 味 道 會 更 佳 。 家 庭 式 做 法 , 可 將 蝦 放 在 平 底 鑊 加 少 許 油 煎 熟 。
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