火 箭 蝦 串 燒
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【材料】：
6 l& _* n8 J. p# m' k$ dtvb now,tvbnow,bttvb大 蝦 5 隻 、 海 鮮 醬 及 蠔 油 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 粒 少 許 、 芝 麻 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 各 少 許2 D$ \ C" R0 a3 L& q
1 `, u9 K' a% T, T, W1 b公仔箱論壇【作法】：
1 \. x+ [; u% H% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J0 F. U3 ]% g$ i
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1. 大 蝦 剪 去 蝦 腸 、 去 殼 ， 留 尾 部 的 殼 ， 撒 上 鹽 及 胡 椒 略 醃 ， 用 竹 籤 串 起 。 公仔箱論壇0 B4 e! z% k) F2 A' z7 {
$ M. |) f% D( M, F: `/ n2. 將 蝦 放 在 烤 架 上 ， 將 兩 邊 烤 至 半 熟 。
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C( a+ `, [9 ^0 n7 ]& F3. 海 鮮 醬 、 蠔 油 及 指 天 椒 拌 成 醬 後 ， 塗 上 蝦 並 烤 熟 。 最 後 撒 上 炒 香 的 芝 麻 即 成 。公仔箱論壇( b$ f" F; ^ u# L4 |* F. P
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【其他】：
5 w2 e0 l& W5 [2 p0 n" J2 V: x! X NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X- U% I8 I: y' k' ^% X
做 這 道 菜 ， 大 蝦 最 好 選 用 每 隻 達 100 克 竹 節 蝦 或 大 海 蝦 ， 味 道 會 更 佳 。 家 庭 式 做 法 ， 可 將 蝦 放 在 平 底 鑊 加 少 許 油 煎 熟 。 |
發表於 2007-10-3 02:35 PM
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