[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        5.39.217.77:88988 Y+ x- t9 s0 o0 ~
                                                                                                               
3 j  x' R& \' N" y& ftvb now,tvbnow,bttvb 简介:4 y# _$ T2 k9 o
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黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 
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! P' }, j$ y. e% Y6 n5 |) S5.39.217.77:8898材料:
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: R8 K0 K+ P* o5.39.217.77:8898面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）5.39.217.77:8898. e4 r0 G* ^' A0 g6 Z0 c1 t. P
                                
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做法:5.39.217.77:88988 b7 e, M* C* ?3 k$ o
                                                               
- P0 L3 l1 o: }8 |5.39.217.77:8898将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^; R3 L- U& o; {/ x2 |! o
将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。公仔箱論壇& m+ w2 t4 g! F0 a. t; ]7 S' p
在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
! i) M, O7 m- l4 O% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。公仔箱論壇! r- f  X: o# }' S
取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。
: e7 u$ x$ ~) _8 O: E  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k, t2 B* [/ E) G. f) J$ d! l! J
其余三个面团重复5、6步骤。& c& H/ O; ^# A* H5 H$ x! `# w
切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
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3 u( H; a3 @; |; {8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小诀窍:. r+ m& q3 o) x+ h" R& i
                                                                                                                                         
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" u; n8 P6 ~& d' L" a4 I公仔箱論壇 看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。( s) ]0 C  r- }8 Y5 \
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面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。! @& V8 Z$ o7 X- ]/ s% X$ G) _
                                                                        
; L4 h$ N1 Q8 S( c6 P& Y2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。
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& K- q  C/ i; C/ w- [# ?6 M0 P- ?' Q黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。
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1 B) D$ D" V! S- [卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。