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[中式食譜] 教你汤汤水水防秋燥

教你汤汤水水防秋燥公仔箱論壇5 |/ o- H, O( P" }& e; q% f  |
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6 e6 y1 m, g0 s' K+ g& K公仔箱論壇  秋天秋高气爽,但雨水渐少、气候干燥。专家提醒市民,在干燥的秋季需防“秋燥”,而通过饮食防治秋燥是最好的办法。
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# e  ^5 w# O! o8 j1 stvb now,tvbnow,bttvb  有关专家指出,从中医来看,人的健康和气候、外环境的变化有密切关系,秋天气候干燥,对人的新陈代谢会产生很大影响,如果不注意很容易患病。在北方多是秋阳暴晒的天气,而刚经受过夏天酷暑“折磨”的人的体质,在初秋就受到酷暑和秋季干燥天气的夹击,因此很容易致病。人们常会出现阴虚火旺的症状,如口干舌燥、嘴唇干裂出血、皮肤干涩、咽干口渴、音哑、便秘、小便少等现象。还有的人会出现燥咳症状,如干咳少痰、痰中带血等等。
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1 h2 o1 z' B1 ?' V2 x公仔箱論壇  专家介绍,预防秋燥可多吃蔬菜,多喝水,适当到户外活动。此外,预防秋燥还可以吃一些润燥的中药,如用沙参、麦冬、云竹、百合等做药膳(粥或汤);还可服用麦冬百合银耳汤、银耳鲜藕汤、冰糖煮梨水、菊花麦冬泡茶等,均可以清火润肺,起到保健作用。肿瘤患者还可选择服用贞芪扶正胶囊或冲剂,以增强抵抗力。公仔箱論壇3 ?' m- A8 X: P% @5 T
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  冰糖银耳汤:银耳10克,以温水浸泡30分钟,加冰糖和水,煮沸至银耳烂熟。tvb now,tvbnow,bttvb" n$ Z: V" o# O' I" ^: N& e
  
7 S. ^- y8 p/ z/ \公仔箱論壇  百合粥:百合30克清水泡软,粳米100克,冰糖适量,一起加水煮,每天早晚食用。: g& u7 D2 p3 \* G! m
  
! V) a  C0 _$ A7 w+ J( ]( d" I公仔箱論壇  百合梨汤:梨1个,百合、麦冬各10克,胖大海5枚。将梨洗净切块与百合、麦冬、胖大海同煮,待梨八成熟时加冰糖,吃梨饮汤。
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