[中式食譜] 傳統餅皮

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材料
4 A& [9 W/ H2 S$ o糖膠 84毫升、皇冠油 24毫升、麪粉 600克、鹼水 12毫升
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做法
$ H& Z3 G, h- @# q& W) T+ t1.麪粉倒進碗內，注入皇冠油、糖膠和鹼水。公仔箱論壇; O) x/ \) Y; R6 f4 \5 l/ [
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2.用手將材料拌勻，並搓至成軟滑麪糰狀。
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* H% N8 Q+ h( D! G" n5.39.217.77:88983.蓋上保鮮紙或濕毛巾，放雪櫃冷藏一晚。
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