黑朱古力提神醒腦 可可較白朱古力多 增腦血清掃倦意
4 Y8 Z9 W; ~9 E# b* j (明報) 10月 02日 星期二 05:10AM 公仔箱論壇; b6 R9 s# B) n, O0 [! G
【明報專訊】多吃朱古力或會引致癡肥，但英國 赫爾約克醫學院研究顯示，每日吃適量黑朱古力，有助紓緩長期疲勞。研究員相信，黑朱古力內含的可可，比白朱古力更加豐富，能增加腦部血清素（ser
; `2 H! E5 e; l4 e) h0 x
- v$ x y4 A6 @ Stvb now,tvbnow,bttvbotonin）水平，從而有助消除疲勞。
- n8 P" y6 f* X, l0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f3 i5 t7 w/ D+ }5 o9 D0 _* U
病人轉食稱疲勞症好轉
4 {- y8 W( U _9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ v0 L; ~) M$ S; J a( Y
英國有不少人出現長期疲勞症候群（Chronic fatiguesyndrome，CFS），其主要病徵是體力勞動後出現極度肌肉疲勞。領導研究的內分泌學專家阿特肯表示，曾有一名CFS病人聲稱，她在棄吃牛奶朱古力、改食黑朱古力後，病情有好轉，於是他們遂展開研究。
$ o1 P' n J! n5 v5 U4 m6 q公仔箱論壇
5 ?# ]" C: {7 f! [3 `4 u$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究分別安排10名出現CFS的病人，每日服食45克黑朱古力，又或染成黑色的白朱古力，為期兩個月。之後病人會停吃1個月，然後再改吃另一種朱古力，同樣為時兩個月。結果發現，病人在定期吃黑朱古力後，均稱他們的疲勞徵狀大大減少，但一停吃就會感到更加疲勞。6 {* P4 w+ r7 Q3 B
$ `, I7 l: y3 y$ l阿特肯解釋，黑朱古力含大量多酚（polyphenol），多酚可降低血壓，同時亦能改善腦部血清素水平。雖然朱古力或會引致癡肥，但他說﹕「若你從中得益，那它就是無害及無風險。」但專家沃克則對成效有所懷疑。他說﹕「若每天吃朱古力就能減少疲勞，那確是很好。但若是這般容易，英國就不會有25萬人受CFS折磨了！」 |
發表於 2007-10-2 10:14 PM
| 