[健康資訊] 黑朱古力提神醒腦 可可較白朱古力多 增腦血清掃倦意

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黑朱古力提神醒腦 可可較白朱古力多 增腦血清掃倦意
* C3 F. D8 T8 D2 \5 Q5.39.217.77:8898 (明報) 10月 02日 星期二 05:10AM ! J3 G  q* \5 Q1 v% d* l
【明報專訊】多吃朱古力或會引致癡肥，但英國    赫爾約克醫學院研究顯示，每日吃適量黑朱古力，有助紓緩長期疲勞。研究員相信，黑朱古力內含的可可，比白朱古力更加豐富，能增加腦部血清素（ser
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otonin）水平，從而有助消除疲勞。5.39.217.77:8898% d+ f8 ?6 H3 P& m; d

# R* i4 v9 A; F; x8 a8 W病人轉食稱疲勞症好轉
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- ^/ `* N0 j" \' f: V$ u* {' ]tvb now,tvbnow,bttvb英國有不少人出現長期疲勞症候群（Chronic fatiguesyndrome，CFS），其主要病徵是體力勞動後出現極度肌肉疲勞。領導研究的內分泌學專家阿特肯表示，曾有一名CFS病人聲稱，她在棄吃牛奶朱古力、改食黑朱古力後，病情有好轉，於是他們遂展開研究。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x+ \8 z7 ]! y  k/ T! A; L' O7 F

" I6 J; H5 b: }$ c% r' Q. s公仔箱論壇研究分別安排10名出現CFS的病人，每日服食45克黑朱古力，又或染成黑色的白朱古力，為期兩個月。之後病人會停吃1個月，然後再改吃另一種朱古力，同樣為時兩個月。結果發現，病人在定期吃黑朱古力後，均稱他們的疲勞徵狀大大減少，但一停吃就會感到更加疲勞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V+ Y- {# \# T- Y) f6 m/ Z

% O* P% S& J# F! `$ a/ o公仔箱論壇阿特肯解釋，黑朱古力含大量多酚（polyphenol），多酚可降低血壓，同時亦能改善腦部血清素水平。雖然朱古力或會引致癡肥，但他說﹕「若你從中得益，那它就是無害及無風險。」但專家沃克則對成效有所懷疑。他說﹕「若每天吃朱古力就能減少疲勞，那確是很好。但若是這般容易，英國就不會有25萬人受CFS折磨了！」