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翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
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/ n+ z2 ^1 a1 v) y" L# A/ ~5.39.217.77:8898調味料公仔箱論壇2 W+ Q, n; @' X0 T& B/ y
鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙5.39.217.77:88980 M7 Z; A& J# |: {
1 c/ I6 W4 n7 q$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s" t1 P2 u8 N3 O2 Z做法
' \% |6 t& J Y公仔箱論壇1.欖角浸水後，切碎。
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4 I8 l. S; u3 k, d3 t; P5.39.217.77:88982.翠玉瓜汆水，瀝水備用。
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3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 5.39.217.77:8898 J2 n# P9 l# @, x" m
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貼士
- D) W) q# j. p5 u5.39.217.77:8898想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。 tvb now,tvbnow,bttvb& Y0 G. P" I/ L( o9 R# W
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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