材料
- d0 p9 N" l, P公仔箱論壇翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
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1 E* Q" l) e0 w0 m& d) L調味料
$ _. S3 F- t3 F$ |7 ctvb now,tvbnow,bttvb鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙
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1.欖角浸水後，切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E2 `0 g- v( I2 E) R& ]; ?
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2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。. w, i/ J3 l+ c; b+ R
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3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。
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- R, h4 \ {, R- w& v& d想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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