材料1 `- [. {, ^% K5 m0 M) Q$ C( N# C: ^
翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
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2 x$ E5 I7 R; R- \- r: L" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
8 ?1 k1 q" f! b9 Q鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M! b |* |$ x/ i7 u3 w
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/ A/ X% e. q" v3 \4 m- y, U5.39.217.77:8898做法5 G( D+ W* k \# t& w3 `
1.欖角浸水後，切碎。/ c$ C5 V' F: h
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2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。 Z8 Z- S" T; |! b; z7 g, Z
, X) W. x( B9 x+ K8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。
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貼士# L* O4 |/ F; S" h. P
想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。 tvb now,tvbnow,bttvb& h2 u$ T- C' _5 W7 c0 s K! e
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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