材料
1 P! E. k7 ]4 e! l Gtvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
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. }" [. M2 I) C% b% W9 y5.39.217.77:8898調味料
" ^- [4 p$ u- \) Z" A+ q% jtvb now,tvbnow,bttvb鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙5.39.217.77:88981 a4 ?, A6 L t' S0 M
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做法
# O3 _) F& P+ F7 X& s: I- B! h5.39.217.77:88981.欖角浸水後，切碎。公仔箱論壇! I- R$ O9 V1 N; }* n
A7 c$ K! [2 {* f# R8 N5.39.217.77:88982.翠玉瓜汆水，瀝水備用。
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6 S7 k' u% }7 N2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 5.39.217.77:88982 n( H' X. @7 L* d# X
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想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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