材料5.39.217.77:8898" Q0 t) @1 `) X+ w% u" a# C
大蝦（剪腳剪鬚） 400克、葱（切段） 3條、薑片/蒜片/洋葱絲各 20克公仔箱論壇% ?# ` {5 ^7 S6 w
. ]! {5 O1 o4 b& n4 {; n+ C, u調味料
, }2 ^/ T- q# x8 E公仔箱論壇雙璜頭抽 35毫升、純芝麻油 10毫升、糖/紹興酒各 15克7 \* N0 V0 U, f% P! o" G
. y0 M& \: V+ f0 ~9 g4 g' a; Z0 {# G) s公仔箱論壇公仔箱論壇! V% p. c* v3 X5 i
做法
# t* M( `7 |" A公仔箱論壇1.大蝦抹乾水份，在蝦背位切一刀。
# P, L4 |5 j$ ]4 _/ q+ s& N/ I
6 U9 e& q) k+ V# k* U) [9 X% j0 O公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，以半煎炸方式將蝦煎至九成熟，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb# Y9 U5 G; S! @6 n' c/ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p# V# K$ Y6 n9 b
3.燒熱鑊下油，爆香薑片、蒜片、洋葱絲，放蝦、雙璜頭抽、芝麻油、糖、紹興酒，快炒 1分鐘後加葱段拌勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s7 E' }$ Q: W7 [/ H
5 T" P# o' `' p$ o
9 x' z) i- H8 F5 u; a貼士蝦必須用大火烹煮，以小火煮的話肉質會變霉。
4 B7 S) C& w" w, |2 d1 K公仔箱論壇 |
發表於 2011-9-3 06:19 AM
| 