材料
' Y) v! d5 t n* o6 f! otvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升5.39.217.77:88982 S0 B% Y) n3 Z5 U
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 \, G7 j( V1 ^/ A5 k j. E
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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蘸汁
! `, v, x& C4 d {公仔箱論壇生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇9 U' V8 X/ M: z' S p+ x
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4 v5 V- l, ^6 j' I! I; w. a- Ytvb now,tvbnow,bttvb做法9 `; ~- V) g0 k2 ^
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
- V' m n* n& P" T; z; N6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r+ L' F, _4 U( V1 ~5 s- n. x: f
2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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( l9 t; G8 n* ~+ x4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~6 K0 l8 B6 e
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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