材料
- e" Z* O) V l3 P$ D) a I( [* S8 Wtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升7 t2 [8 ~+ G8 R* \
$ V) H0 A# E. ~& _; otvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 G: X- E7 M* O. i6 _# g
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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蘸汁
. U6 c4 q9 |# |/ N) e3 o5.39.217.77:8898生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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1 }# t, q5 l% P' |7 z4 S, v2 gtvb now,tvbnow,bttvb做法
! `0 g1 K9 q) V @8 X: i5.39.217.77:88981.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s1 j" R* v9 d/ |2 ?) L& M2 W7 O' B
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。 }( q5 F, Q- R( N, u* Z* \; B
0 H" ?* j' u" a1 X4 V9 R6 n公仔箱論壇4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。5.39.217.77:88984 @( t) i( u# Y# O0 n# X0 o* S; j
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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