材料
" C+ E5 r% I! I+ d# X# t免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升公仔箱論壇+ j* b: D/ o1 s7 r- n0 Q
3 B6 H" L. y, k6 e% J4 s0 U) Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
; Z% K: c' C. ~3 j6 s5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙/ Q/ d$ l O( k9 g) l$ G
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蘸汁8 L# r+ a; M( ]/ W4 D
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙! t }5 O. d6 T. z
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1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。公仔箱論壇$ n# @3 l7 f. i6 T6 k/ q
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J7 N) W! R$ h7 l6 ]
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 K4 p) P% ?8 s5 Q
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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