材料：八人份材料
- y5 j0 T0 z* K% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小)
$ D3 M6 Q' n" o# { m( C公仔箱論壇清水 5公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N9 Z3 b+ E( k; |5 q
日本乾香菇 六朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o/ n" n3 P3 J* }) r' X
冷凍魚頭 一個
4 b0 g7 u: g0 Itvb now,tvbnow,bttvb薑 一段約2公分, 切片
+ S( I1 O8 Q }. A; g8 J4 M蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞 公仔箱論壇6 H8 p- j. k: D1 X& S* n5 R
紹菜一顆
! d% H+ d) C% N; a/ v9 N9 ]- u5.39.217.77:8898白蘿蔔 一顆 5.39.217.77:8898" I, ]+ F- u! O8 M: |- B9 X; H) f
粉絲 三捲 E, h( T( g0 `! R* v, }
豆腐 一盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q) n5 S( K& C. \3 x7 f+ Z: e
炸豆腐 一盒 5.39.217.77:8898$ g& B- }/ X3 x2 p6 q ~6 U
火鍋豬肉片 一盒
( w* \2 [% G4 q# `8 btvb now,tvbnow,bttvb金針菇 二包
- |2 d; L& ]1 g! _0 b3 {% g+ e公仔箱論壇蠔菇 一包7 h3 C ?1 q) G. I8 C0 | _
生香菇 一碗
( n- d8 Z; e. @3 J$ r" i5.39.217.77:8898蟹肉丸 半磅 tvb now,tvbnow,bttvb% P' r7 ~5 B: G( F2 o
魚丸 半磅 5.39.217.77:8898) e$ p: j8 _7 v) w/ C
鮮蝦 半磅 " A3 Z% Q4 T C5 R7 A" {2 w# X* F
生蠔 一磅 5.39.217.77:88986 [, A% @2 K5 U4 k
新鮮蛤 半磅 tvb now,tvbnow,bttvb. P# V$ P4 e5 `; x2 Q1 `4 d+ E
干貝 半磅
5 d: y3 d r6 S V4 ?. U" W& p8 T公仔箱論壇白飯 適量 9 T1 l5 n) [2 s( ?& z% s
作法：
$ A. f$ M) D3 ~- N( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。
8 {/ ^9 h- e- V! {* N% d2. 將香菇泡軟切塊備用。 5.39.217.77:8898& I& l/ U' y. c( X
3. 粉絲泡軟備用。 5.39.217.77:88989 u# h) I- A9 u0 c7 J3 `4 Z# a
4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。 5.39.217.77:88984 g% R) O9 Y, R' `% t
6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。
( T- T; V% j! Z3 b: B公仔箱論壇7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _# b3 Q, g. D2 S$ F- K2 i% J
8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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發表於 2007-10-2 02:03 PM
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