材 料 : 1 隻大花蟹
A4 C' d5 [- P) v3 e公仔箱論壇 2-3 茶匙糖5.39.217.77:8898- d4 H6 W3 I7 u& m2 G( t
/ k, }* O: T1 x( P4 y( V: ]5.39.217.77:8898做 法 : (1) 不要洗蟹，先將蟹放入冰格兩小時，這樣冷縮熱脹的效果可令蟹肉離殼，吃蟹箝的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G( H9 g& E2 i6 Q$ Z- ^/ K ?" e
時候比較方便。tvb now,tvbnow,bttvb& r, f2 [6 H/ N( [- k, `* }: \( @
(2) 將蟹取出，洗刷乾淨後備用。
5 I" r. i$ e: x# q (3) 煲一鑊熱水，放 2-3 茶匙糖，水滾後放蟹入去煮半小時，放糖可以保留蟹的鮮橙色。tvb now,tvbnow,bttvb" K `; q9 z7 z& |2 p
(4) 把蟹放涼，放入雪柜，雪凍便可隨時食用。
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+ G' y4 k( q! b備 註 : (1) 記緊先將蟹放入冰格雪凍可令蟹肉離殼；以及蒸時放砂糖以保留蟹的鮮橙色。 |
發表於 2007-10-2 11:54 AM
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發表於 2007-10-2 11:58 AM
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