豆腐燜茄子(2人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 D m5 w! B# w, |
! v a9 d3 {, X& ?/ s: _& y( H' t材料: 豆腐1塊、茄子2根、蔥、蠔油、烏醋5.39.217.77:8898# S- `$ c K1 x3 Q, n
( O- T, T4 J/ |9 x5.39.217.77:8898製備方式:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S: h3 M! G& l' D
1.豆腐洗淨後,放入鍋中以熱油稍微煎過。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \% J. B M7 x
2.將切段的茄子放入鍋中拌炒。; t7 U" |# i1 v( E% q
3.加入蠔油及少許烏醋調味。5.39.217.77:8898# H3 v }0 W9 r2 L* f
4.起鍋前加入蔥花即可。
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Z* i( s% q p( O. A/ b# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醣類:19公克7 s% F$ ^1 D4 o$ k
蛋白質:16.2公克
/ L6 Q* Z o, O1 n) ntvb now,tvbnow,bttvb脂肪:11.2公克
8 }8 o& {! v+ M5.39.217.77:8898膳食纖維:5.4公克公仔箱論壇# d0 q) _) x4 Z
/ W# D, V7 a3 |+ Z O; K2 [5 s1 ?5.39.217.77:8898營養價值:茄子性涼味甘,可清熱活血,利尿解毒,此外,纖維素含量高,可幫助腸蠕動,進而預防便秘;豆腐含豐富植物性蛋白質,可幫助組織修復、增加抵抗力及免疫力,異黃酮為抗氧化劑,可幫助預防慢性病,輔助防癌之功效。此道料理口感柔軟且易消化,相當適合咀嚼能力差之老年人。 |