香蕉:將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。
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番茄:番茄經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出
2 g& P2 Z( `; D/ L3 a6 v現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。
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火腿:如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪
% h" l& |$ q# O) G# W) e& S: b. etvb now,tvbnow,bttvb析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。1 w# ?) Q% [4 y! [7 g- O+ r# h. Z8 r
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巧克力:巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會5.39.217.77:88986 e7 b: [' C; q( z* X0 i
在其表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味。 |