香蕉：將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
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9 Y4 o2 R4 _0 h: P% K8 T. @2 S* m5.39.217.77:8898番茄：番茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出5.39.217.77:8898% X" f4 F* z' z. R- J
現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。& x& {% C4 W; a7 u- W" Q& u: X' h
+ [6 H) Y# R) E7 A" Z; htvb now,tvbnow,bttvb火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪tvb now,tvbnow,bttvb4 ?. E/ x1 B; g& D; y
析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。5.39.217.77:88986 ?" ]+ P' k; q4 ~9 x6 \
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巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會tvb now,tvbnow,bttvb1 z1 }5 ^$ S4 W5 E0 z/ \
在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。 |
發表於 2007-10-2 10:01 AM
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發表於 2007-10-3 07:36 PM
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