材料8 `0 n6 x; Y" g. s8 b1 g! f2 Q
南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb/ z, ~. s3 H Q% t7 E5 i8 m
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做法公仔箱論壇2 P9 e( I; P8 e/ H( Q* `6 }, ~; l3 `
1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w; Y; h$ D& O. Q3 s. s
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2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。
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1 H7 i' { t* J$ I" d公仔箱論壇3.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。
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% c# n, n3 O2 b; c$ S+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb7 l/ W1 N C3 B
; ?- y% q/ l8 J8 R: T4 c; k5.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。 # U9 M7 g v, F0 M' r4 a
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' L9 Q; z$ j) L+ i公仔箱論壇貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。
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發表於 2011-9-2 06:24 AM
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