材料
" ]2 p# _4 A. G* G Q# w _; G5 p公仔箱論壇南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb& _7 c) Z1 \! i+ c* {
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做法
9 O0 y# W; E( s8 p' ?1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。
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2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。
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3.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o; O, S' o9 ^9 E
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4.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。公仔箱論壇+ q1 z" J9 |# M) N, A' Z0 H
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5.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。 5.39.217.77:8898! I' M5 {7 }7 G( u9 x
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, V0 r' @" Y+ m9 c/ s. Q6 mtvb now,tvbnow,bttvb貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。5.39.217.77:88982 S# `8 @% J* C6 d9 M
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發表於 2011-9-2 06:24 AM
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