材料公仔箱論壇1 V6 |+ [1 p5 j/ ]6 E# {
南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許5 M& p M9 ~ Z& t
4 x2 l& t, S2 F6 C% _1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q0 b b9 s0 K8 G
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T# K% [' I9 F
1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r. W+ N/ F$ L% z
公仔箱論壇: C/ ~1 | _8 ^0 {
2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 D1 s! S* W. J$ i5 A6 X
) K) B5 c8 p- \6 W( X" G. otvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。tvb now,tvbnow,bttvb/ U- q7 O% \& L/ l: B7 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M3 P; ^7 F* w1 x: ?% {
4.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb( G/ O$ G% Y6 J' S
tvb now,tvbnow,bttvb8 z; S, F/ A6 m) P, s, Y7 ^
5.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。
7 U! {1 L1 T7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~' l5 x+ }; D5 y+ Q
) x' i9 F' T& V$ [) P貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。tvb now,tvbnow,bttvb* f9 d6 }& w6 }( r1 I8 K
|
發表於 2011-9-2 06:24 AM
| 