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[西式食譜] 白酒 Chok 南澳藍青口

材料
9 D" ]8 S- Q8 h  N  E1 D& ~3 `公仔箱論壇南澳藍青口(連殼) 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭(切片) 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽(切碎) 2茶匙、法包(切粒) 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許
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0 a$ U. ?9 ~9 {( Y& @) T6 Y9 e& C公仔箱論壇做法7 n2 |5 y: Z& A$ X( N
1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。
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9 v# I2 T4 n: u/ n5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片,用中火爆香,加入南澳藍青口拌炒。5.39.217.77:88984 K/ Y. S! y  K8 i( z
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3.煲中加入百里香、白酒,蓋上煲蓋,繼續用中火焗煮 3至 4分鐘,當看見煲邊有氣流出,手握煲耳橫推數下。
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- u9 X4 _! _; o4 k0 p8 f2 F+ ~tvb now,tvbnow,bttvb4.打開蓋,加入芫荽碎,冚上蓋,再橫推三至四下,熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O7 y( d6 k* ], _4 g
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5.再打開蓋,加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟,伴法包同吃。
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貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉,吃起來亦鮮味十足。公仔箱論壇" J! i$ |2 E. \
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