材料
$ D* w W2 ]) ^' S5.39.217.77:8898粟米片適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C0 n/ ?) ` b9 e
: B2 z" o7 }7 `/ u$ n( Q3 Z5.39.217.77:8898榴槤芝士醬5.39.217.77:88985 | I: Q; E! g: ?
榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許5.39.217.77:88987 ^ i+ p. a. M. f: h* a
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南瓜番茄肉醬
: b5 `2 X$ Y. h8 d2 H, m1 L2 x公仔箱論壇細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量
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- H/ }9 s5 Q$ M! G A; {" Y# k+ w) U5.39.217.77:8898牛油果果仁醬
2 [( m" ~( C6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許
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) C2 f1 I, j; ~5 s/ B5 U1 p4 @公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ A7 q* ^9 l; O: E' F: _2 W
做法
5 ~. q i: I& @) l' D5 J2 R& e# P公仔箱論壇1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。公仔箱論壇' g4 \) A7 B0 i: _/ [& P" ~) i
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2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。- c# Q$ ]' b3 e; j$ o* C" d
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3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。公仔箱論壇. n) k7 @0 p! S' N4 m* g
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4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。
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* T. V1 I5 l& D2 j. i2 G5.用粟米片蘸醬汁食即可
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# f" I+ q+ W, s1 q8 v( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。 5.39.217.77:8898- H" v6 h; }* M( d& _ y
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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