材料tvb now,tvbnow,bttvb% v: Q( z# b. r. h2 {
粟米片適量
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) [) b6 u/ J. x7 o/ F- [! b: b榴槤芝士醬
. l$ Z3 S) A& s+ d; k p- h0 stvb now,tvbnow,bttvb榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許: l& }$ ^& M5 f/ w; G# J+ |
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南瓜番茄肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A! i. r5 g5 D
細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量
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牛油果果仁醬! a3 H- ?7 Z9 S9 Y9 \
開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許
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1 _" c- Q% R# ?7 Q做法4 V H1 s* e& B
1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。5.39.217.77:8898* w5 ?/ U: ^! P1 b' U
/ ~. D2 k/ B( @* p公仔箱論壇2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。! m0 D3 q) _& N. Q
( z7 u2 _- |) H0 @5.39.217.77:88983.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J" e7 S/ v6 u5 b* o
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4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。
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' Q5 b, C2 J. g, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用粟米片蘸醬汁食即可
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貼士
) \0 f9 D- G, O: X公仔箱論壇醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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