材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t3 U1 Y# N4 U3 t
粟米片適量 F2 e2 `2 F5 w
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榴槤芝士醬
0 |# x" r) A% @) x榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb. o+ R+ f% x3 G/ w; }
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南瓜番茄肉醬
! e+ e; O4 J! t! n. ]: m* _公仔箱論壇細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量
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- e7 e+ T4 n, |- _, T. t8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果果仁醬
( F2 d; R# ]1 |4 H U) T9 U2 `tvb now,tvbnow,bttvb開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許
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做法
! ^5 P9 \4 f, p. N% N' c5 ]7 D' k1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 F- k% R6 G( @# D y# k
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2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。
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3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。5.39.217.77:8898. M1 `, s0 J4 n
5 F$ g3 }! R% E2 N; z4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。
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) T) M0 j4 F7 [- C5.用粟米片蘸醬汁食即可
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醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。 * l: M& m' j% S' @: s
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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