材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q8 c: S* \- w3 D
牛腩 600克+ i1 {3 c; U! [0 X' q; V# Y
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醃料5.39.217.77:8898# D' K4 G a7 o o
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
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: F. ]( E, @# a0 n5 Ftvb now,tvbnow,bttvb醬汁" W# e; s7 Q% \: E
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
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$ ^3 p! T$ O; p( }9 _做法
3 c# D7 H* I. o0 a9 v9 s7 l! ?tvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。
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* O$ ?7 p# A& @9 E公仔箱論壇2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
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% T ]: R: x2 B a, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 p& }! _- D4 t; A- v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D. `9 b* l2 V" P
O/ b0 ~' g. H' e- U貼士
4 i4 A0 y6 C; |% Z牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
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