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牛腩 600克
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3 L/ A( A) ?5 S, [1 J5.39.217.77:8898醃料
1 N' [8 P9 J( _8 w& F$ w) M8 u8 y1 K+ S6 e鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
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]8 b. \' y+ h2 x醬汁tvb now,tvbnow,bttvb- d; c! P" j7 J8 k/ s" q h% l
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
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做法
) N9 `/ `& \& b' p7 D, G2 V4 xtvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。
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! K6 F+ ~" G/ z+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。* ?4 t6 o4 J* M4 ^
1 t0 `" D* b1 I* s0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。5.39.217.77:8898, h/ M. {' M6 k6 @# {2 Q
( R& k3 f2 V! p1 H- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o, T2 i& D$ B0 B9 m
貼士# c& l+ _1 G& N6 D8 P& a
牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
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