[西式食譜] 奇異草莓牛腩

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I" ]+ W; g! O! l7 {
牛腩 600克
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* U, e6 J' ?3 v8 n+ r" m醃料& ?/ x& }! j* t( ]# ~7 X1 q8 Z
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
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5 U9 x' B0 d% I7 S! z+ Q9 H9 k醬汁公仔箱論壇6 G, h6 |& D8 G' ]. ~
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許5.39.217.77:8898  ?, m: K6 |6 ~

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做法
4 a, y( V3 b9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# i- w3 ^+ v& S5 V- q, V1 [

2 d: v) w( q# p' z# H0 S& W2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
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% |) N4 b& P/ l$ D1 btvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。3 {$ ?' q/ w! |1 _5 Q  _

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牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。