[西式食譜] 奇異草莓牛腩

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材料
! Y+ J8 r# U1 l! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩 600克tvb now,tvbnow,bttvb! N! s  l9 z0 g
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醃料
/ @) ~/ z7 D' R4 ~1 p* [! |- K鹽/胡椒粉/橄欖油各適量公仔箱論壇  c) @' U  E2 C$ B/ h8 U2 c% g
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醬汁% D+ c$ J: \0 h' X
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
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+ T) ^4 P5 U5 N' k0 v) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb. S& K6 N, t* p+ e! T
1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。
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7 j$ Y* ~9 b9 u; e3 n公仔箱論壇2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
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3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。
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( S  l( r1 H! y貼士
1 F. [# T) a. p; W9 ztvb now,tvbnow,bttvb牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。