[西式食譜] 奇異草莓牛腩

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材料
1 m" j& }( l4 @1 [5 j牛腩 600克
) J, j% w/ \7 |5.39.217.77:88984 p+ ~7 W. u6 V3 \* [' i" Y
醃料
$ K3 W; ^& C7 V) b& h3 j鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
3 W, e2 o+ x6 J( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( I2 V  Z( X2 T5 x
醬汁
: H: N, A" U. V2 u3 T+ j+ q士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許tvb now,tvbnow,bttvb$ i9 j- v! Z5 H. S

. K/ I6 g) d  C2 v" R. I8 T0 Z公仔箱論壇
0 {) A) _; Q" z' F5 e做法
: f: c5 N* S2 d! @3 M' c" @公仔箱論壇1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。. V! x, C3 @7 `: G% d
: Y8 L  h1 E( p# D; x; k# \+ M/ ]/ G
2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, c" p# j' n+ Y' Z

7 h! U, ^1 B5 `; U# |$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。
8 d# ^3 c& ^" G  P7 ]0 ]8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士
( F$ J9 E/ `! c+ \+ ztvb now,tvbnow,bttvb牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。