[西式食譜] 奇異草莓牛腩

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材料
" E$ i0 M- G! \8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩 600克
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醃料5.39.217.77:88982 d+ `  S- \2 |  ^$ T  k" A0 R
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量公仔箱論壇7 s2 L; l1 A/ r% p; D( a* E
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醬汁5.39.217.77:8898. J4 z' K1 h* x
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許" _9 L7 @8 x: O/ T/ e3 A

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1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。
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2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
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$ M5 ^1 R! c  U& D6 f" S3 t9 l, K3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。
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貼士
. A( ^% _# X- r* e, X* q" @& A; Ltvb now,tvbnow,bttvb牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。