材料
( z) k* G! e& r" c" g% E+ vtvb now,tvbnow,bttvb牛腩 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q' z3 j9 R5 r. m1 h9 J
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醃料& C0 h; K9 A- a( [
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb% r1 r1 n+ G0 u& a" j" d& F
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~( ~; o' k4 \6 z
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做法
! z' Z" F8 \- x- B1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。
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9 M2 K: z$ u& S6 L, g% U0 c5.39.217.77:88982.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
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6 C( K7 t, Y7 q. U1 c, _3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb* C+ a, f1 _2 R6 _) n" e7 Z
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8 g% O* I! K# l* p) j5.39.217.77:8898牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
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