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日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
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2 A9 J& @, y/ m; D6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898) r" Q& ]. d% u3 u8 G' h$ H
1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。
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2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。公仔箱論壇4 D& H4 Q) S4 c1 g$ J* N1 c" D
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。
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貼士
9 G* j$ p% _ j8 L) d! f5 l5.39.217.77:8898米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。, I8 d$ d; l+ T, L8 D
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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