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日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
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0 O7 ^, e- P8 k, W) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' Q& T/ Q4 b8 B
做法
% j& K' {* o$ \0 I5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。5.39.217.77:8898# J3 o$ T0 e( o. ], G+ h
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2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。
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貼士
8 b F( c7 ^) ]0 ]( U2 v/ s米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。% e9 P7 f" u- e) Y1 j" T j# ^% [
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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