材料
! J% R8 C! t) P- I公仔箱論壇日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升/ m8 x% d1 ^, [9 l( ^& ?* @1 ]) ]3 D
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2 R1 {( b: g0 k% \8 W: S k$ g% {# Y做法
! B) `9 k! ?. w; W% @% L- I3 K4 M1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。
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2 {" X2 G! i2 N& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。5.39.217.77:8898/ X% X7 ]; R) K& D. j8 a: O1 e
% [8 i( V2 c6 q/ f2 v7 b3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M: Q. _+ ?. A/ p
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米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。5.39.217.77:88980 O8 h; N8 ~9 M4 b) ?$ r. O
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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