材料
* {- }) J) y0 l/ w2 v日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
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做法5.39.217.77:88983 J' Y; [( p0 v- b% |+ p
1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G. n. L6 N+ C( k8 h+ R) O: t+ p% }4 Z
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2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。5.39.217.77:8898" o/ c4 u8 E6 ?' f( A
) M3 w& b4 d' }6 F* X7 e1 W5 {# Q3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。" A, s c- S. p/ y
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貼士
: X0 S5 X2 i0 E: u' E! o5.39.217.77:8898米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m- d" o. V7 {& [2 j2 j6 a7 r
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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