[中式食譜] 絲瓜炒蜆

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: w( d3 g+ B) b) x% R5 [$ H) b+ _' W
絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許公仔箱論壇8 k1 f/ n# S8 U1 Y; d( A$ Q4 F9 W
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. j! s( t+ ?0 X( W6 l. B' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb0 a! k9 S/ d2 K7 U* @/ ^1 j8 u
1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @  I  t5 A7 X" a* V
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2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。
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2 w3 @4 ~9 g5 w! E3.待蜆打開口，加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb) S& b, @  a) c+ d! B
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想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。
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