材料4 C1 v% P$ i: @
絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許; X. [. q% H# m' T' x
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1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。
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2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。
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4 F- A( y" x5 _+ H$ X" Ytvb now,tvbnow,bttvb3.待蜆打開口，加鹽調味即可。
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想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。5 P+ x: i! h# i/ Q$ \. E
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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