[中式食譜] 絲瓜炒蜆

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材料
" H; ^! W. l) U+ r) t# J& P2 x# G絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許
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1 s4 }. H) d: Utvb now,tvbnow,bttvb做法+ S: L) r! x% L( R
1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。
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2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z  v# \! J. m. u. U' `9 r3 j

0 t% @* ?- r, P5.39.217.77:88983.待蜆打開口，加鹽調味即可。
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想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。公仔箱論壇3 c1 b! [; T" G2 ~9 T# k