[中式食譜] 絲瓜炒蜆

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材料公仔箱論壇) `/ g/ b* _& C. U$ b6 Z
絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許
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做法
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0 E# a/ o, W/ t/ v2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。
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3.待蜆打開口，加鹽調味即可。公仔箱論壇) K3 i; c8 U& R4 a6 T  r0 @

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想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。
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